前厅部培训手册
5. 客人在退房时,应礼貌地向客人要回欢迎卡和钥匙,特殊情况可同意客人保留钥匙作为纪念品,但应确认该钥匙时间已经失效。
6. 在处理过程如有任何疑问必须请示上司或交由上司处
10 客人授权他人使用其房间钥匙
1. 客人授权他人使用其房间钥匙时要请客人填写《授权书》,问清可否签单并请其签名确认,一联交与前台收银,另外一联存档。
2. 被授权人取钥匙时应签名。
3. 如果授权使用钥匙具有时间限制的,制做钥匙时要特别注意有效时间,并提醒被授权人按时交回。同时,接待员也有责任在授权时间到期后收回钥匙。(此时,被授权人将不允许继续在房间逗留。)
11 预退未退的房间
与原定当天离店而又没有退房的客人确认其确切离店日期,是为了对在住房进行有效的控制,更准确的掌握房态和销售房间,同时也可以提防客人走单。
1. 13:00左右,打印一份预计离店客人名单。
2. 检查备注栏有延迟退房信息的房间是否超过约定时间。
3. 检查其他未退房离店日期与登记资料是否一致,不一致应以登记资料为准。
4. 检查未退房是否已被预定给其他客人,是否需视情况请客人转房或重新安排预分房。
5. 通过电话联系客人,确认离店日期。如果延期离店涉及收费或调整房价的要向客人说明并办理有关手续,如押金不足要请客人补交押金。
6. 如联系不到客人,须在14:00前留言给客人,请客人和接待处联系。
7. 确定日期后更改电脑及登记资料离店日期。
8. 15:00仍未确认的预退未退房移交给值班经理处理。
12 (半)日租和日用房
1.原则上客人入住第一天不能按半日租收费,除非得到前厅经理或酒店高层领导的批准。
2.日用房客人(客人在同一天05︰00-18︰00之间入住和退房),房租按协议价的全天租或酒店的散客价格政策执行。
3.商务协议或其他散客客人入住一天之后的半日租按客人实际房价的50%计算,旅行社客人的半日租按门市价的50%计算;延迟退房至6pm之后原则上应收取全日租。除非旅行社有书面承诺,否则(半)日租应该向客人直接收取,任何免收或少收应有值班经理书面批准。。
4.收取(半)日租要填写《接待处通知单》,其余程序与延迟退房相同。
5.对于在电脑中已入住的房间需进行取消操作,必须交由值班经理处理。
13 问询服务
应答店内外客人的问询,是前厅各岗位员工的基本业务和职责,自觉努力学习掌握有关知识和信息,充当推销员和公关员,提高酒店服务,满足客人需求是做好前厅服务工作的基本要求。
1. 掌握酒店组织架构、部门职能、岗位责任、服务设施、服务项目、服务时间、价格、电话以及当天店内活动信息,掌握当地天气情况、常用国家、地区代码、地方时间、市内交通、旅游观光、金融、商业、娱乐等信息。
2. 对店内外客人问讯,应认真倾听对方问题和要求,凡属知道的、可以答复的问题,应立即清楚地回答;凡可通过手头资料和电话询问马上得到的信息,请客人稍等,立即查询后转告;实在不熟悉的问题,应向客人表示歉意,然后联络有关部门,查询清楚才可答复客人。
上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] 下一页
关键字: Tag:酒店前厅大堂,酒店前厅管理,酒店大堂管理,酒店餐饮管理 - 酒店前厅大堂
上一篇:酒店vip接待流程
《前厅部培训手册》相关文章
用户评论
分类导航
最新更新
- · 服务工作的指导方针
- · 餐厅背景音乐管理浅谈
- · 前厅管理技巧
- · 如何发挥餐厅领班的作用
- · 大堂服务十忌
- · 前厅部与各部门协调工作运作流程
- · 酒店前台站与坐要求
- · 酒店前厅设置标准
- · 餐饮店前厅部组织机构和服务人员岗位设计
- · 酒店前厅部各点疑难问题处理