酒店管理小文章
对于劳动密集型的酒店业来说,人力资源是企业的一项最重要的资源。在激烈的人才竞争时代,酒店要想吸引和留住优秀的员工,提高员工的满意感和忠诚感,就必须将“员工第一”的理念深入贯彻到人力资源管理工作中。“只有满意的员工,才会有满意的顾客”。在服务工作中员工与顾客直接接触。员工的工作态度、情绪会直接影响服务质量的高低。酒店要想为顾客提供可靠、优质的服务,就必须将员工放在第一位,充分考虑员工的需要。员工流失率较高一直是困扰我国酒店业的头痛问题。员工流失会给酒店经营管理带来一系列的消极影响,如服务质量下降、客源流失、替换与培训成本加大等。酒店只有高度重视员工的需要,将员工放在第一位,才能降低员工的流失率,增强员工的工作满意感。 酒店应如何将“员工第一”的思想贯彻到人力资源管理之中,我认为应从以下几方面入手:
&nb
二、重视员工的职业生涯计划,满足员工个人发展需要 为了减少员工由于技术过时或工作中出现挫折而降低满意度从而导致生产力下降的可能性。酒店应从员工一入店开始就指导员工确定自身的职业目标,帮助其设计个人的成长计划,并为员工提供适当的发展机会。这样便可以减少员工的流失,提高员工的满意感。 酒店可以采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种:
1、重视员工培训
目前,国内酒店有些管理人员只强调短期经济效益,缺乏长远观点,认为培训工作只会增加企业的成本费用,降低利润数额而忽视对员工的培训。也有不少管理人员担心员工早晚会跳槽而不愿花大力气进行员工培训。正是由于这一点,许多外资酒店以为员工提供更好的培训、发展机会为诱饵从国内酒店中挖走了大批优秀人才。在酒店迅
www.5ijcw.com 猛发展的今天,酒店管理者应认识到人是酒店成功诸因素中的第一要素。只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。因而,酒店管理者应本着“员工第一”的原则,重视员工的培训工作,给他们提供各种再 充电的机会。以北京长城酒店为例,酒店管理人员把“员工第一”作为根本大事来抓,在内部建立了良好的培训档案,根据本人的发展不断进行跟踪培训,缺什么就补充什么,工作中需要什么的技能就开展什么样的技能培训,使员工不断进行知识、技能更新充电,满足员工日益高涨的知识管理的需求。正是由于此,员工们都表示不愿离开长城酒店,因为在这里能不断的学到新的知识,能不断丰富自己、提高自己。酒店应针对员工的特点提供一系列的培训指导。这种培训除了课堂培训外还可以通过研
讨会、临时代理主管负责等参与式、启发式培训等多种方式。员工培训应是全方位的,除了各种岗位技能培训,还应有心理学、管理学、营销学等全面的素质培训。2、建立店内招聘系统 酒店应采取公开方式如布告牌、组织出版物等向全体员工提供空缺职位的信息,使符合
要求的员工有机会参与应征。同时,在酒店职位发生空缺时,首先应在店内进行公开招聘补 充。店内无法补充时,再从店外进行补充。马里奥特集团便一直采用内部晋升法,鼓励员工 只要好好干就有提升机会。其管理层中有半数以上都是通过内部晋升而得到提升的。
3、定期的工作变动
关键字: Tag:酒店行政保安,酒店保安管理制度,酒店保安职责,酒店餐饮管理 - 酒店行政保安
上一篇:用人决定管理成效
《酒店管理小文章》相关文章
- 酒店管理小文章
- › (二)酒店管理:是科学,也是艺术
- › (一)酒店管理:是科学,也是艺术
- › 酒店管理—细节与成功的关系
- › 谈“99+‘1’=0”的现代酒店管理理念
- › 酒店管理者技巧地处罚犯错误的员工?
- › 酒店管理者的基本特征
- › 酒店管理者对下属的批评可采用的方式
- › 酒店管理小文章
- › 星级酒店管理新理念
- › 酒店管理的常见法则
- › 酒店管理:掌勺酒店6年为啥要降工资
- › 浅谈饭店酒店管理行为中的“角色距离”
- 在百度中搜索相关文章:酒店管理小文章
- 在谷歌中搜索相关文章:酒店管理小文章
- 在soso中搜索相关文章:酒店管理小文章
- 在搜狗中搜索相关文章:酒店管理小文章