饭店营销管理的基本内容
概要: 分析、计划、执行、控制饭店营销的总目标和全过程,实现顾客需求和饭店经营目标;协调饭店产品、价格、促销、渠道的系统关系;沟通饭店内外关系,宏观控制饭店内外市场环境。营销管理要远远高于饭店内部的餐饮、客房、财务、人事等部门管理,它是饭店的中枢神经系统管理。
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分析、计划、执行、控制饭店营销的总目标和全过程,实现顾客需求和饭店经营目标;协调饭店产品、价格、促销、渠道的系统关系;沟通饭店内外关系,宏观控制饭店内外市场环境。营销管理要远远高于饭店内部的餐饮、客房、财务、人事等部门管理,它是饭店的中枢神经系统管理。
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