酒店价格竞争]拿什么拯救五星标间
www.5ijcw.com ,南京的市场定位和其他城市不一样,南京五星级宾馆的价位是整个市场环境造成的。
“主要是地区差异的影响。”丁山花园大酒店副总经理张美红说,上海的五星级酒店有30多家,比南京多多了,房价依然很高。主要是因为上海的国际化程度比南京高很多,国际型会议常年不断,投资的外商以及长住的外国人也比南京多很多。而杭州和苏州的经济水平、人均收入在全国的排名都比较靠前,近几年外商投资力度也在不断加大,除此之外,这两个城市在入境旅游方面更是好于南京,杭州和苏州是典型的旅游城市,“上有天堂,下有苏杭”的美誉闻名于世界,每年接待的外宾游客远远多于南京,这也构成了五星级酒店拥有很大一部分客源。
供大于求造成恶性竞争
南京的五星级酒店一般在周末会降价,而苏州、无锡反而会比平时价格上涨。对于同是江苏的南京、苏州和无锡,为什么在周末价上有着很大的区别?江苏省旅游局法规处周小平处长告诉记者,苏州、无锡在旅游业上要远远地超过南京市场。每到周末去苏州、无锡的人会比平时多多了,有着大量的散客市场,因此不难理解为什么苏州、无锡的周末宾馆价格要比平时高出一两百元的原因了。
江苏现代国际旅游研究中心执行主任冯根耀教授认为,南京属于内陆城市,在国内属于准一线城市,前几年旅游业也并不发达。城市每年接待的外籍人士和商务客人有限。因此,商务活动的规格和频度总体上不如北京、上海,在旅游方面不如苏杭。南京的房地产在国内是排在前五六名的,可是五星级宾馆的房价却比其他城市低很多,跟房地产的增长严重不
www.5ijcw.com 成比例,不符合市场规律。酒店投资很高,市场定位、合作伙伴的选择都是投资前需要考虑的重要条件,而许多房地产开发商在投资酒店时,还是用惯有的依靠短期销售迅速回笼资金来衡量这个行业。南京的回报慢、吸引少,因此经营理念无法融合,价格压得低。
另外,五星级宾馆的房价跟当地的经济发展程度、客流量有着密切的关系,南京的旅游观念还不够开放,步子跨得还不够大。苏州、无锡的五星级宾馆要比南京少,相对床位就少了很多。南京跟这些城市相比离上海的距离要远得多,商业、旅游的辐射程度要小,只能依靠自身的条件去发展。
“南京十来家五星级宾馆,如果本身自己控制不好,造成供大于求的现象,同行之间恶性竞争,这就违背市场规律,对南京的五星级宾馆有着致命的打击。”冯根耀说。
酒店不自信拉低整体价格
“我们对现在的低价格并不满意!”丁山的张美红告诉江苏商报。丁山的客房比新街口的五星级酒店要大出10~20平方米,本来期望价格也能相应高出一些,但市场并不接受,客人会自动与其他酒店比较,流向价格较低的酒店。
南京维景国际大酒店副总经理李恬认为,南京的五星级酒店一直是买方市场,客源与酒店客房数一直不成比例,客源数量偏低。“只有突然有一个大型国际活动时,客房才会显得紧张,甚至不够用,此时有些媒体便得出结论——南京的五星级酒店不够用。”李恬说,“这是十分片面的,一年中不能只看一天两天的入住率。实际上南京每年这样的
www.5ijcw.com 大型活动还是太少,那些空着的客房同样要开着空调,要随时打扫,保持干净舒适,这些都是要花费很多钱的。我们酒店光是电费,每月就要100多万元。虽然去年以来入住率达到了60%以上,但由于房价偏低,酒店的利润空间很小。”
有关业内人士对南京酒店价格偏低表示,南京地区的酒店发展还有待完善,低房价倒是有利于老百姓的出行,给他们提供了实惠,但商务客人就未必要低房价,他们更注重的是服务内容。
有关专家对南京五星级酒店主动打折低价出售提出了自己的看法,南京地处长江下游,经济发展和文化内涵都比较高,就是与直辖市比,经济水平差距也不大,硬件、软件同样是五星级饭店,邻近的上海房价是南京的3倍之多,这说明南京酒店管理上还有缺陷,一些大公司的商务客人,他们在北京、上海、杭州等地都习惯接受千元以上的房价,到了南京后惊奇地发现五星级酒店很便宜,这些客人原本可以支付千元以上的房价,却被南京一些不自信的五星级酒店一味地让价错失良机。久而久之,习惯住高档酒店的客人,一到南京就认为应该是千元以下。
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