酒店业中秋营销策划组织方案

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    特别提示：在广东，有海外关系的个人和企业都很多，但以往国际类月饼速递业务不多，主要原因一是我们在引导消费方面做得不够，宣传和咨询工作都不到位，二是人们普遍认为寄月饼到国外很麻烦。对此，我们一方面要积极说明国际EMS的安全可靠，解释有关国家对食品进口的规定，另一方面要通过节日气氛的渲染，激发侨属“每逢佳节倍思亲”的情怀，同时提示邮政资费优惠的办法。
    对食品进口有特别规定的国家：
    美国、加拿大、日本、澳大利亚、新西兰、南非和欧洲各国对肉类

www.5ijcw.com 和肉类制品的进口有所限制；日本和新西兰禁止鸡蛋进口；阿拉伯国家忌讳猪肉、猪油及其制品。
    做出相应的推介：
    对肉类和肉类制品的进口有所限制的国家，可选择各种纯莲蓉月饼，也可选择具备免检标签的品牌月饼；对没有什么限寄的国家，可根据价位进行推荐；对阿拉伯国家，最好速递其他礼品，而不寄月饼。
    在时间上，要根据客户的寄达地，向其建议合适的寄递时间，以免错过了节日。
    4、客户信息的收集
    在根本上，客户信息要来于平时的积累。在日常的工作中，注意收集企业、个人的个性化资料，特别是对企业的经济状况、市场地位、营销策略、员工管理、福利政策等有关常规做法进行了解，对个人客户进行分类分析，并与主要客户保持密切的沟通联系，建立良好的合作关系，在中秋时就可以有针对性地上门营销了。
    作为一种补充做法，营销期间也可发动全体职工找需求信息，凡是提供有价值信息的，可根据创收额给以一定的信息费作奖励。或由市局统一提出拟开发而尚未开发成功的客户名单，向局内员工开放招标，能提供关键部门或人物联系办法并协助营销成功的，均给以奖励。
    （四）营销宣传
    1、宣传时间
    整体上说，中秋营销宣传的开始时间要比消费期稍有提前，如一个半至二个月，以营造气氛。由于广告媒体、广告形式和广告内容多种多样，每种广告的具体推出时间又可不同。提示性的、带有祝福性的广告要早投，以在消费者心中形成概念，推介品牌和优惠办法、渲染气氛鼓动购买的广告则要在购买期到来

www.5ijcw.com 时投放。
    2、宣传方式
    中秋营销宣传的方式有多种多样，文字的有宣传横幅、海报、手册、商函、专送广告、邮车广告、报纸广告等，可以悬挂、张贴、摆放在各营业网点显眼的地方或派送到千家万户，以定点、流动等多种方式广泛宣传。实物的有中秋礼品（服务）推介会、营业点专柜展示、上门营销时免费品尝等。这些宣传形式各局可以根据自己的情况选择搭配。有条件的局还可以制作电台、电视台广告，在当地播放。
    3、宣传重点
    优惠：突出“免费”寄递和各种优惠措施。
    优质：保证月饼品质，严格执行国家规守的质量卫生标准；保证寄递时限，在规定时限内送达。
    便利：邮政营业点、商家超市、电话上网均可邮寄，自带月饼或即买即寄都可办理。
    4、目标宣传
    针对目标客户群进行有重点的营销宣传。
    一是对大客户。对大客户以上门营销宣传为主，在时间上要比无差别大规模宣传再适当提前，如两个月。由于邮政大客户也是其他饼家、商家争取的对象，因此要以提前攻关宣传保证自己的竞争优势。另外，对大客户不能仅仅告知其邮政有月饼，要通过提前接触，了解其需求意向，为其设计个性化的礼品组合，带着方案上门营销，引导其增大消费需求，这就需要一定的时间。
    二是对个人消费者。深圳和江门局采取了两种较有特色的做法，值得大家借鉴。
    深圳局的做法是：在进口的邮件、汇款通知书、汇款收据上粘贴心形温

www.5ijcw.com 馨提示小标签，提示用户“国际邮费7折优惠、国内邮费9折优惠”、“39元思乡月、免费速递送到家”等，使广告宣传直接到达月饼速递业务的目标客户。据现场观察，有许多用户就是在汇款后凭着汇款收据上的提示小标签到营业厅寄月饼的。

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