饭店管理9S
一、 环境Surounding--饭店环境清洁宁静、典雅幽美,并有完善的设备。
二、 卫生Sanitation--具有现代国际标准的卫生设施,并讲究公众与个人卫生。
三、 规范Standard--饭店接待服务工作细致复杂,饭店对每一环节均要制定相应的工作规范与标准并与力行之。
四、 诚恳Sincerity--员工服务态度热情,亲切、诚恳、礼貌与智慧并重。
www.5ijcw.com 服务殷勤,使客人感觉宾至如归。 五、 笑容Smile--服务时常面挂笑容,表现高度热忱,以和蔼可亲的笑容接待客人。
六、 服务Service--每一位员工都应具备高度的敬业精神,乐于为客人服务。
七、 迅速Speed--工作要迅速才能发挥经济与效率,以最少时间与费用换取最大效能。
八、 安全Safety--采取一切措施,确保客人、员工及饭店设备的安全。
九、 满意Satifaction--一切措施或努力均以争取客人的满意为目标。
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