历史+功能——运用差异化战略改造老饭店的实践案例

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海还住扬子饭店。
 
　　在实践中我们体会到光有硬件差异化是不够的。硬件是卖点，留住客人要靠软件，软件 也要差异化。为实现智能型商务饭店，近二年来我们加大了员工培训的力度，广覆盖、分层 次、针对性地开展了外语、计算机基本知识，上网服务等员工岗位技能培训，在服务中融入 新技术，增加知识含量，提高

www.5ijcw.com 了员工为商务客提供个性化服务的技巧。为保持行业内技术领先地位，这种软件差异化更为重要。
 
　　要巩固优势还必须跟上技术的发展和宾客需求的变化。我们成立了专门的技术战略研究  小组，制定饭店发展规划，同时与之配套开展系统性的软件建设。开展ISO9000：2000贯标， 注重智能化建设与可持续发展相结合，硬件改造与创建绿色饭店相结合，使特色更特，优势 更优。近来，饭店在IT技术方面又完成了一些项目：在97年引进DDN专线的基础上，与中国电 信进一步合作，通过10M光纤直接接入主干容量达40Gbps的职能化带宽、全光通讯的城域网， 成为上海第一家以10M光纤接入的宾馆，彻底解决了上网的瓶颈问题；引入基于宽带技术的视 频点播系统（VOD），采用了功能强大的32位RISC中央处理器和当今世界流行的嵌入式操作平 台，实现了计算机网络与广泛普及的电视机的完美结合。由于视频服务器上拥有功能强大的 系统软件和可以灵活定制开发的应用程序，使得构筑一个贴近客户需求、应用资源丰富的带多媒体网络成为现实；目前，正在与上海联通合作，实施无线上网工程。不久，将在饭店 的大堂、餐厅、酒吧、会议室等公共区域和商务楼层内实现无线上网。计划中，我们还将在 饭店安装和改造数字监控系统、智能电梯、智能客房安全系统等先进设施，通过计算机网络 技术和软件系统的整合，形成结合智能电梯、数字式监控系统、数字VOD系统、商务服务和现 代通讯设备、灯光温度控制系统、远红外感应等先进设施，实现客人从登记入住、电梯乘坐 、指定区域出入、客房使用状态、客房设备状态监控、保安监控、一卡通消费以及专门针对 客人的个性化、数字化服务等一系列功能，使扬子饭店在硬件设施上处于国内领先地位。
　　计划实现后将大幅度提高扬子饭店的智能化程进度，在产品设计、服务质量，技术特点  上更加突显独特性

www.5ijcw.com 。我们的实践证明，深入细致的市场调研，理解滚动发展，不断跟踪技术  发展，不断创新，既规避风险又能保持市场领先优势。目前，扬子饭店已更新了绝大部分的 硬件设施，全店面貌发生了根本性的变化。近年来保持了经营上的持续增长，基本上偿还了 更新改造的银行贷款，为饭店下一轮发展打好了坚实的基础。实践证明“历史+功能”走差异  化改造老饭店的道路是可行的。我们将坚持差异化战略，保持市场竞争优势，迎接市场新的  挑战。 

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