一点要记得收藏我们的网址哦(www.5ijcw.com) —— 我爱教程网 。
  • 查资料

当前位置:我爱教程网酒店餐饮酒店餐饮管理酒店市场营销营销的定义与营销的新发展» 正文

营销的定义与营销的新发展

[10-05 23:48:28]   来源:http://www.5ijcw.com  酒店市场营销   阅读:8420

概要: 要讨论营销新发展,应该清楚营销到底是什么?我用三个简单的概念来跟大家分享营销的定义:营销是一种双向的行为改变;营销是分前台和后台的;营销要明白消费者。 首先,营销一定是企业想改变消费者平时的消费习惯,产品才有销售的机会。每个人都有稳定的消费习惯,改变原来消费习惯的行为就是消费转移。原来消费很少的量,现在消费很多的量,这个是消费频率的改变。如果一个营销促使消费者产生了上述两种之一的改变,那就获得了商业机会。消费者的内在需求发生改变的时候,企业如果抓住了这种需求的改变,才可能改变消费者的行为。所以企业首先要了解消费者内在需求的改变,然后根据这种改变把产品打扮成消费者想要的样子,然后就能
营销的定义与营销的新发展,标签:酒店市场营销方案,酒店营销管理知识,http://www.5ijcw.com
      要讨论营销新发展,应该清楚营销到底是什么?我用三个简单的概念来跟大家分享营销的定义:营销是一种双向的行为改变;营销是分前台和后台的;营销要明白消费者。  
  首先,营销一定是企业想改变消费者平时的消费习惯,产品才有销售的机会。每个人都有稳定的消费习惯,改变原来消费习惯的行为就是消费转移。原来消费很少的量,现在消费很多的量,这个是消费频率的改变。如果一个营销促使消费者产生了上述两种之一的改变,那就获得了商业机会。消费者的内在需求发生改变的时候,企业如果抓住了这种需求的改变,才可能改变消费者的行为。所以企业首先要了解消费者内在需求的改变,然后根据这种改变把产品打扮成消费者想要的样子,然后就能改变消费者。所以说这是个双向改变的游戏:企业要想改变消费者,就要明白先改变自己,然后才能改变消费者。这是营销的基本规则。企业的机会来源于改变消费者的行为,而企业要改变消费者的行为来源于改变你自己的行为。我认为这是营销的第一个意思。  
  其次,营销是

www.5ijcw.com 分前台和后台的。这和演戏一样,导演是后台的,模特是前台的。拍电影不看导演水平如何,单看票房的收入有多高。市场上,单看消费者是不是喜欢企业的产品。常言说“内行看门道,外行看热闹”,问题是看热闹的决定了什么产品受欢迎。所以,在营销中间理解消费者的视角很重要。企业的研发和后台的设计都是基础,很重要,但不卖钱,但产品要卖得好就看企业是不是很好地把握住了消费者的心态。  
  第三,消费者看热闹是有模式的。营销要明白消费者,消费者都是先看热闹的,企业就要想办法吸引消费者的注意力,但仅仅吸引注意力还不能卖东西。有了兴趣以后,消费者心里就要盘算一下,这个盘算就是购买的理由。给消费者的理由不要多,一个就够了。最后,让消费者产生尊重感。如果从这三个层次来满足消费者的需求,就是一个成功的营销了。  
  在理解了营销定义的基础上,我们可以来探讨营销的新发展。
  第一个新发展是营销的社会责任的因素,或者说是买形象的营销与社会的营销。  
  什么是买形象的营销?所有的人都吆喝东西直接卖,这是围绕着以产品为核心的营销。这种营销虽然可以不断地创新出奇,但是很多时候其实并不容易。以前有句老话叫“王婆卖瓜,自卖自夸”,王婆卖瓜的时候说:“我的瓜很好”。现在变成王婆卖瓜不卖瓜,而变成“卖王婆”,就是说如果买瓜的人知道王婆在卖瓜这个领域一向诚实、可靠,而且王婆选的瓜一定是好瓜,卖瓜的王婆是个好同志的话,以后买瓜的时候只要看到是王婆在卖瓜,那她的瓜准好。假如王婆万一偶尔犯点小错误,选的一只瓜正好不甜,那买瓜的人也会说没关系。因为王婆一向是个好同志,偶尔犯点小错误,改正了以后,她比一般的同志还要好。  
  以前中国有一家很好的化妆品公司——霞飞,因为被中央电视

www.5ijcw.com 台的3·15晚会曝光,后来就没有了。就是因为不能证明生产企业是个好的生产企业,而只能证明产品是好产品,如果产品是坏产品,那生产企业就不行了。  
  《经济观察报》有个活动叫“最受尊敬的企业”,本年度的也发布了。“最受尊敬的企业”相当于“王婆名单”,“好王婆名单”。  
  营销中的第二个发展是深度营销。  
  中国的市场五六年以前由大众化市场转化为细分市场。这让我们知道了细分市场更能有效的占据市场。随着社会细分越来越细,现在在同一个社会层次中有不同的层次,这就是所谓的深度细分。
  比如白领阶层现在发展成了很多个群体,每个群体的模式又是不一样的,对消费的要求和产品的要求不同。雅皮、小资都是白领,但他们之间的行为模式、消费的内容,包括他们要去的地方,都会有差别。有效的营销是在这几种人群中选择谁。  
  第三是符号性消费,任何产品都是由两个产品组成的,一个是实体的产品,另外的就是符号产品。F1的帽子去年卖600多块钱一顶,加工成本五六块钱,值600块的就是F1的符号产品。  
  在经济不发达的时候,消费者买东西只讲实惠。今天大家手头富裕了,还有空闲时间了,现在已经进入了一个有钱加有闲的购买时代。在这个时代,符号型消费就有很大增长空间。企业在营销的时候,低成本、压价,这个都叫做“有用型营销”。如果揣摩消费者的需要,满足他虚荣的需要,附加值还特别高,这叫做“没用的营销”。  

[1] [2]  下一页


关键字: Tag:酒店市场营销酒店市场营销方案,酒店营销管理知识酒店餐饮管理 - 酒店市场营销



上一篇:浅 谈 利 益 与 营 销

《营销的定义与营销的新发展》相关文章

用户评论