餐饮营销六要求

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        1、满足顾客需求         餐饮营销活动的首要任务是发现并满足顾客的需求。顾客已经有了什么，他们还需要什么，这两者之间存在的差距是什么，顾客需要什么，他们对自己的需要是否已经意识到，如果意识到，他们将如何决策等。这些都是从事餐饮营销的人员必须努力了解的内容。         2、餐饮营销具有连续性         餐饮营销是连续不断的管理活动，不是一次性的决策，后者只能被看作是整个餐饮营销管理的一项内容。         3、餐饮营销应有步骤地进行      &nbs

www.5ijcw.com p;      良好的餐饮营销是一个过程，应有序的一步步去做。         4、餐饮营销调研起着关键作用         餐饮营销活动要有效地进行。就要进行营销调研，只有这样才能预见并确认顾客需求，以利于更好地提供满足顾客需求的餐饮产品和服务。         5、餐饮营销需要各部门精诚合作         餐饮部内任何一个部门部不可能独立地承担营销的全部活动。没有各个部门的精诚合作，营销使不能成功，必须发扬团队合作精神。         6、应注意与同行、相关行业搞好合作 同一行业中的各企业在进行营销时有许多合作的机会，既竞争又合作，整个行业才能蒸蒸日上

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