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酒店保卫部管理制度

[07-28 15:49:03]   来源:http://www.5ijcw.com  酒店部门管理   阅读:8437

概要:人员处理,并对责任人按锁的原价处以2-5倍罚款。如钥匙损坏无法 使用时,应立即报告保卫部核实,并将损坏不能使用的钥匙交回保 卫部,经保卫部批准后再重新配制,费用自理。如有锁和钥匙的质 量问题,由工程部、保卫部鉴定确认后,由工程部安排维修更换。 (五)行李房安全管理制度 1、客人行李寄存、领取和请他人代领行李以及行李寄存卡遗失时领取行李,必须严格执行行李寄存及领取程序。 2、行李房内严禁吸烟、不准存放员工私人物品,非住酒店客人的行李不予寄存。 3、在为客人办理寄存行李时,要问询客人行李包(箱)内是否有易燃、易爆或枪支弹药、放射性物品等危险和违禁物品。如有应该不予办理行李寄存,视情况及时向保卫部报
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人员处理,并对责任人按锁的原价处以2-5倍罚款。如钥匙损坏无法

使用时,应立即报告保卫部核实,并将损坏不能使用的钥匙交回保

卫部,经保卫部批准后再重新配制,费用自理。如有锁和钥匙的质

量问题,由工程部、保卫部鉴定确认后,由工程部安排维修更换。

(五)行李房安全管理制度

1、客人行李寄存、领取和请他人代领行李以及行李寄存卡遗失时领取行李,必须严格执行行李寄存及领取程序。

2、行李房内严禁吸烟、不准存放员工私人物品,非住酒店客人的行李不予寄存。

3、在为客人办理寄存行李时,要问询客人行李包(箱)内是否有易燃、易爆或枪支弹药、放射性物品等危险和违禁物品。如有应该不予办理行李寄存,视情况及时向保卫部报告。

4、在行李房内工作时行李房门要敞开,在工作人员离开时将门锁上。

5、行李房门钥匙由行李领班负责掌管,不能随意乱放和带出酒店,交班时必须做好交接记录。如有钥匙丢失,立即向领导汇报并写出书面报告。

(六)贵重物品保险箱安全管理制度

1、贵重物品保险箱由财务部确定专人负责管理。

2、客人需要使用保险箱时,首先应核对证实是住客以后,方可请客人办理使用手续,填写保险箱记录卡,并在卡上亲笔签名,然后将保险箱的钥匙交给客人,由客人亲自将需要保管的贵重财物放入箱内并上锁以后,代为存放和保管。

3、客人使用保险箱期间,每次开箱前,应先请客人在保险箱记录卡的背页领取记录栏内填写领取日期和时间,并请客人签名,经核对无误以后,方可让客人开箱。非本人前来开箱应婉言拒办。

4、如在办理使用手续时,有两位或两位以上的客人同时在保险箱记录卡上签名,并说明需要领取时在卡上签名的客人必须同时在场方可开箱,应严格按照客人提出的要求办理开箱手续,并认真核对签名,严防工作失误。

5、客人丢失了保险箱的钥匙,应立即告知大堂副理,由大堂副理按照保险箱钥匙遗失处理流程,请客人填写财物部专为此印刷的撬开保险箱委托书,并当着客人的面,在大堂副理和保卫人员在场的情况下,请工程部派人员撬开,请客人取回箱内财物;由于客人自己的疏忽,导致保险箱撬开损坏,应按撬开保险箱委托书中的规定,请客人支付一定的赔偿费用。

6、保险箱的外钥匙严禁带出店外和私自配制。空关的保险箱钥匙要集中存放在保险箱内。要妥善保管保险箱的外钥匙,交接班时要连同空关的保险箱钥匙一起做好交接班工作,点清数字。

(七)餐厅治安管理制度

1、餐厅的治安管理由各餐厅管理人员负责。

2、如有重要宴请或大型活动,由公关部及时通知保卫部,由保卫部指派适当的保卫人员协助维持治安秩序。

3、餐厅的桌位应保持适当的间距,对正在用餐的客人,服务员要照看好客人随身携带的物品,并及时提醒客人保管好,以防丢失。

4、餐厅客满时,餐厅领台员应请客人去餐厅外等候,不要让客人自己进入餐厅找位。

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