生命里,什么事最开心
概要: 之江饭店报》的一则消息引起了我们的关注:浙江省省级机关事务管理局通报公布今年1—6月全局14个经营单位实现利润排行榜,之江饭店以实现利润总额最高的好 成绩跃居榜首。而最让我们感兴趣的是消息的结尾说,之江饭店在今年1—6月平均开房率同比增长8.98个百分点,各项指标均创历史最好水平。 之江饭店为什么能创出新绩的呢?在这个8月的初始,我们走访了之江饭店总经理兼党委书记王树森。 军人出身的王树森,听完我们的来意,就随着穿过窗纱的阳光回顾起一年来所走过的足迹。 和谐出效益。和谐是党中央提出的一个非常重要的新思想、新理念,也为饭店工作指明了方向。王树森自去年5月担任之江饭店总经理以来,一
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之江饭店报》的一则消息引起了我们的关注:浙江省省级机关事务管理局通报公布今年1—6月全局14个经营单位实现利润排行榜,之江饭店以实现利润总额最高的好
成绩跃居榜首。而最让我们感兴趣的是消息的结尾说,之江饭店在今年1—6月平均开房率同比增长8.98个百分点,各项指标均创历史最好水平。
之江饭店为什么能创出新绩的呢?在这个8月的初始,我们走访了之江饭店总经理兼党委书记王树森。
军人出身的王树森,听完我们的来意,就随着穿过窗纱的阳光回顾起一年来所走过的足迹。
和谐出效益。和谐是党中央提出的一个非常重要的新思想、新理念,也为饭店工作指明了方向。王树森自去年5月担任之江饭店总经理以来,一直倡导快乐而紧张工作的理念,着力构建“和谐之江”的工作氛围,不仅强调饭店与外界环境的和谐融洽,也十分重视饭店内部的协调一致。
去年8月,一场以定编定岗为主要内容的有史以来力度最大的人事制度改革在 www.5ijcw.com 饭店内全面展开。饭店管理班子上下思想统一,工作细致,短短一个多月时间,先后完成了
方案制定、职代会审议、动员摸底、编制确定、岗位落实、超编人员安置和编制组织机构图等全部7项拟定的工作,精简员工68人,削减管理岗位24个,比原定时间表提前了整整100天,完全彻底扭转饭店人浮于事、忙闲不均、职责不清的尴尬局面,为谋求企业的健康发展奠定了扎实的基础。
其次,和谐就是要尊重员工、爱护员工、关心员工,达到上下和谐;没有与员工的和谐就没有饭店的和谐。于是有了新一届班子上任之初的第一次会议,就明确了本届班子“为员工服务”的宗旨;于是就有了雷厉风行、扎扎实实为员工办的5件实事:为员工宿舍安装空调、改造职工浴室、装修医务室、增加员工吧服务项目、每月为员工举行一次生日Party。由饭店工会举办的员工生日Party,至今已到了12期,《之江饭店报》也记录下了12张集体生日照。每次饭店领导都亲自为过生日的员工斟酒、祝贺,并一起合影留念,使每一位员工都为之江大家庭的温暖深深感动。前厅部员工胡燕,去年8月份参加了集体生日Party后,激动地说:“我在家20多年没有过一次生日,今天头一次有了一个像模像样的生日。一个普通的外来妹能与饭店的老总、部门经理们在庄重的宴会厅里同桌吃饭,接受生日祝福,我一辈子都忘不了!”回到宿舍后,她立即给乡下的妈妈打了个电话,将自己的幸福与妈妈分享。
关心员工、尊重员工,使广大员工们真真切切地感受到了关爱和尊重,激发了他们无限的工作热情。和谐极大地调动了部门与部门之间、部门与员工之间、员工与员工之间的主动性、积极性,增强了 www.5ijcw.com 饭店的凝聚力和创造力。
思路决定出路。一个企业要出效益,关键就是思路。如果一味因循守旧,就不可能有新的发展、新的变化。因此,必须树立科学的发展观,按照经济规律办事,集中精力搞好经营和服务,落实经营目标责任制,积极整合各类资源和调整客源结构,追求经济效益的最大化。
在以往,之江饭店的客房销售只是公关销售部负责具体的销售接洽事务,他们熟悉市场,了解客户,却没有房价的决定权,容易产生脱节。去年夏季,饭店班子成员兵分六路,冒着酷暑带队拜访了110多个厅局;紧接着,饭店又出台、落实了全员销售客房和奖励的方案细则;不仅细化了流程,在房价问题上也给予销售部更多的授权,使他们有了更多的主动权和积极性。饭店上下形成了一股热潮,对提升饭店客房出租率和平均房价起到了积极作用。去年,饭店经营在电力紧张、门前道路整治改造单向行驶等诸多不利因素影响下,通过自身的努力,全年的客房出租率仍然达到了61.46%,比上一年提高了13.8%。
面对之江饭店偌大的体量,饭店班子努力寻求新的经济增长点,利用饭店场所大、房间多的优势,对多年无人问津、空置、乱占的办公用房、仓库用房进行积极整合,先后腾出上千平方米的空间,同时进一步加大了对外的招商招租力度和管理力度。为实现投资收益,班子成员甚至把原来的办公楼也租赁给了一家公司,自己搬进了工程部的简易房办公。
管理也是生产力。去年,之江饭店先后推出了财务预算管理、营业收入管理办法、会议责任人制度、部门经理晨会制度、首问责任制制度、专职散客销售员制度、总台员工套房和会员卡销售奖励办法、饭店值班用房管理办法等多项制度,修订和完善应急方案,逐步建立健全科学化、规范化的管理制度,严格实施,有效管理。
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