酒店里无声的营销员
美国营销学家科特勒曾对一个著名的汽车旅馆联号进行过调查研究。这间旅馆联号对所属的
www.5ijcw.com 汽车旅馆采用标准化的大堂装修布置，唯一不同的是一些汽车旅馆的大堂采用较昏暗的灯光，另一些则采用较为明亮的灯光。调查结果表明旅客明显偏爱后者。旅客反映：经过长时间开车旅行后，旅馆昏暗的灯光只会令他们感到沮丧，感觉这间旅馆毫无生气，不愿停留；相反，如果旅馆透出的是明亮的灯光，则让他们感到振奋、愉快，愿意停车留宿。大堂的一切布局都十分相似，仅是灯光一项小小的变化，就能令旅客有完全不同的感受。可见，细小的环节能影响到整体气氛。大堂在设计时对于光线的强弱，色泽的搭配，温度的高低等都应仔细考虑，充分发挥细小环节对旅客的影响作用。
四、独具特色
同一档次的酒店提供的客房、餐饮服务大致相同，彼此间的差异不显著。酒店的大堂若形成自己独特的风格布局，则有利于本酒店与其它竞争对手区别开来，在顾客心目中塑造独特鲜明的市场形象。
以广州五星级酒店为例，各酒店都充分利用大堂，营造一种属于本酒店独特的环境氛围：东方宾馆的大堂正面墙壁有一巨幅木刻浮雕，绘制的是中国古代的神话传说，突出了“东方”的历史韵昧，营造一种古色古香的怀旧气氛。白天鹅宾馆采用的是内庭院式的大堂设计，以假山瀑布、小桥流水的园林式建筑风格，构成了一种具有中国传统特色的幽雅环境。花园酒店则以宽敞明亮的大堂空间，辉煌夺目的金属壁画，以及东首一’系列名店广场，营造出一种豪华气派的环境氛围。
“东方”的古，“白天鹅”的雅，“花园”的派都各具特色，在市场中塑造了不同的酒店形象。酒店大堂的风格特色与其目标市场定位策略是分不开的。
五、提高整体消费价值
著名营销学家科特勒提出，环境气氛在顾客购买过程中起着相当重要的作用。周围环境令顾客满意，狡顾客在整个消费过程
www.5ijcw.com 中保持愉快的心情，可以提高顾客感觉中的消费价值。由于顾客购买和f肖费酒店的产品和服务是同时发生的，所以周围的环境气氛对顾客的整个购买消费过程有着不可忽视的影响作用。酒店的大堂设计必须考虑顾客整个f肖费过程的感觉，引导顾客产生一种积极的情感反应。顾客刚接触某一环境时所产生的情感反应会随着时间的推移发生变化。例如，顾客刚走入某酒店的大堂时，对其米色为主的装演布置，轻柔舒缓的背景音乐可能感觉良好；但经过一段时间后，素雅的色彩会变得过于单调，轻柔的音乐也会变得过于沉闷。因此，大堂的设计应令顾客在整个消费过程中感觉良好，而不仅是一时的好印象。
经营者必须明确，顾客购买的是整体消费利益。环境气氛是旅客在酒店购买的“核心产品”之一，适宜的环境气氛能提高旅客的整体消费价值，从而提高旅客的满意感。
从酒店大堂的设计我们可以看出，环境气氛在酒店起着不可忽视的营销作用，它在给予旅客美感享受的同时，也向旅客传递着各种有关酒店的信息，引导’旅客形成正确的期望，使无形的服务不再无形。’营造适宜的环境气氛，让酒店这位无声的营销员成为经营管理者的一大得力助手。
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