(二)酒店营销部管理制度
概要:www.5ijcw.com p; ⑴公关营销部负责拟订会议销售协议书,经客户同意,并包酒店总经理审批后正式签署; ⑵根据协议书拟写(会议通知书)并将协议书复印件作福建,分送前厅部、客房部、餐饮部、厨房部、财务部、保安部、娱乐部等相关部门; 5、用房控制: ⑴根据协议明确的内容,填写会议订房统计表; ⑵应注意对会议用房的控制;贯彻平季以散客为住,会议为辅,团队补充的酒店客房销售方针,会议接待以淡季、平季为主; ⑶淡季的会议用房可控制在30%左右,平季可控制在20%左右,旺季要视市场状况和客房销售情况而定;
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www.5ijcw.com p; ⑴公关营销部负责拟订会议销售协议书,经客户同意,并包酒店总经理审批后正式签署; ⑵根据协议书拟写(会议通知书)并将协议书复印件作福建,分送前厅部、客房部、餐饮部、厨房部、财务部、保安部、娱乐部等相关部门; 5、用房控制: ⑴根据协议明确的内容,填写会议订房统计表; ⑵应注意对会议用房的控制;贯彻平季以散客为住,会议为辅,团队补充的酒店客房销售方针,会议接待以淡季、平季为主; ⑶淡季的会议用房可控制在30%左右,平季可控制在20%左右,旺季要视市场状况和客房销售情况而定; 6、用房更改 ⑴在接到更改申请后,要找出原始预定受理、订房单,明确更改内容,包括房间数、抵达日期等; ⑵如不增加用房或长住期,可直接填写预定更改后请会议组织者签字确认; ⑶如会议组织者电话通知更改,应要求对方发送电传、传真、特快专递等书面文件; & www.5ijcw.com nbsp; ⑷如会议组织者在超过截止日期后要求更改,提出减少房数或住宿天数等,公关营销员应在复函确认中告知对方酒店将按协议的有关条款执行; ⑸如更改内容要求增加房数或延长住期,公关营销部人员应查阅预定统计表并与前厅部协商,在房态许可的条件下再接受与确认。如无法安排,要及时同会议组织者协商解决; ⑹更改后的会议定房统计、电脑输入均需及时进行修改,确保预定的准确性。 ⑺将更改资料、更改单、原始定单等复印件一并送至预定处存档。 7、预定取消 ⑴接到会议预定取消的通知后,应立即找出原预定资料,并加盖取消印章; ⑵取消资料与原始资料全部取出,另行存档备查; ⑶对以取消的订房要在订房统计和电脑中作取消处理; ⑷超过规定的截止日期的预定取消,要按订房协议向对方收取取消预定手续费。 九、长住客户推销的操作程序和实施细则 &n www.5ijcw.com bsp; 操作者:营销员 了解需求~签订合同~做好准备~入住接待 1、了解需求: ⑴客户提出长期租用客房或写字间,应由销售员负责接待,并通过洽谈了解客户的用房需求; ⑵根据客户提出使用客房的档次、规格个种类或写字间的使用面积等有关要求,陪同客户参观房间、介绍设备、环境、服务内容; ⑶销售员同时还应带领客人参观酒店内的综合服务设施,较详细地展示酒店的住宿、办公环境与交通条件,并向客人提供酒店(包括写字间)平面图、报价表等酒店服务资料; ⑷当客户连续租用客房3个月以上,或一次性租用写字间半年以上时,可作为长住客户; ⑸报价时,可放应按间/天房租报价,写字间应按每天1平方米报价。商谈房价时,客房按使用间天数和房租缴纳周期洽谈,写字间按每天每平方米的缴费周期洽谈,并计算出年、半年、季度、月租金合计数; ⑹商订价格以一年内房价不变来落实,对一年以上的价格要根据市场客源规律进行预测,本着对酒店中长期经济效
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