酒店营销部管理制度之二
概要: B)各类客房的会议价格; C)各类会议室的使用次数、会议室租金、应配备的设备及有关接待要求; D)用餐其止日期、用餐标准、用餐人数和每日早、午、晚餐的时间安排; E)租用娱乐设www.5ijcw.com 施项目、次数、租金或收费标准; F)预付订金; G)结算方式; H)违约责任。 4、签定协议 ⑴公关营销部负责拟订会议销售协议书,经客户同意,并包酒店总经理审批后正式签署; ⑵根据协议书拟写(会议通知书)并将协议书复印件作福建,分送
酒店营销部管理制度之二,标签:酒店前厅管理,酒店大堂管理,http://www.5ijcw.com
B)各类客房的会议价格;
C)各类会议室的使用次数、会议室租金、应配备的设备及有关接待要求;
D)用餐其止日期、用餐标准、用餐人数和每日早、午、晚餐的时间安排;
E)租用娱乐设 www.5ijcw.com 施项目、次数、租金或收费标准;
F)预付订金;
G)结算方式;
H)违约责任。
4、签定协议
⑴公关营销部负责拟订会议销售协议书,经客户同意,并包酒店总经理审批后正式签署;
⑵根据协议书拟写(会议通知书)并将协议书复印件作福建,分送前厅部、客房部、餐饮部、厨房部、财务部、保安部、娱乐部等相关部门;
5、用房控制:
⑴根据协议明确的内容,填写会议订房统计表;
⑵应注意对会议用房的控制;贯彻平季以散客为住,会议为辅,团队补充的酒店客房销售方针,会议接待以淡季、平季为主;
⑶淡季的会议用房可控制在30%左右,平季可控制在20%左右,旺季要视 www.5ijcw.com 市场状况和客房销售情况而定;
6、用房更改
⑴在接到更改申请后,要找出原始预定受理、订房单,明确更改内容,包括房间数、抵达日期等;
⑵如不增加用房或长住期,可直接填写预定更改后请会议组织者签字确认;
⑶如会议组织者电话通知更改,应要求对方发送电传、传真、特快专递等书面文件;
⑷如会议组织者在超过截止日期后要求更改,提出减少房数或住宿天数等,公关营销员应在复函确认中告知对方酒店将按协议的有关条款执行;
⑸如更改内容要求增加房数或延长住期,公关营销部人员应查阅预定统计表并与前厅部协商,在房态许可的条件下再接受与确认。如无法安排,要及时同会议组织者协商解决;
⑹更改后的会议定房统计、电脑输入均需及时进行修改,确保预定的准确性。
⑺将更改资料、更改单、原始定单等复印件一并送至预定处存档。
&n www.5ijcw.com bsp; 7、预定取消
⑴接到会议预定取消的通知后,应立即找出原预定资料,并加盖取消印章;
⑵取消资料与原始资料全部取出,另行存档备查;
⑶对以取消的订房要在订房统计和电脑中作取消处理;
⑷超过规定的截止日期的预定取消,要按订房协议向对方收取取消预定手续费。
九、长住客户推销的操作程序和实施细则
操作者:营销员
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