前厅部预订的受理
概要: 假设,X=超额预订房数;A=酒店客房部数;C=续住房数; r1=预订取消率;r2=预订而未到率;D=预期离店房数;f1=提前退房率;f2=延期住店率,则: X(A—C+X)·r1+(A—C+X)·r2+C·f1—D·F2 X=C·f2+(A—C)(r1+r2)1—(r1+r2) 设超额预订率为R,则 R=XA—C100% =C·f1—D·f2+(A—C)(r1+r2)(A—C)[1—(r1+r2)] 100% 例如:某酒店有标准客房600间,未来10月2日结住房数为200间,预期离率店房数为100间,该酒店预订取消率通常为8%,预订
前厅部预订的受理,标签:客房服务与管理,酒店客房管理制度,http://www.5ijcw.com
假设,X=超额预订房数;A=酒店客房部数;C=续住房数; r1=预订取消率;r2=预订而未到率;D=预期离店房数;f1=提前退房率;f2=延期住店率,则:
X(A—C+X)·r1+(A—C+X)·r2+C·f1—D·F2
X=C·f2+(A—C)(r1+r2)1—(r1+r2)
设超额预订率为R,则
R=XA—C100%
=C·f1—D·f2+(A—C)(r1+r2)(A—C)[1—(r1+r2)] 100%
例如:某酒店有标准客房600间,未来10月2日结住房数为200间,预期离率店房数为100间,该酒店预订取消率通常为8%,预订而未到率为5%,提前退房率为4%,延期住店率为6%,试问,就10月2日而言,该酒店:
(1)应该接受多少超额订房?
(2)超额预订率多少为最佳?
&nb www.5ijcw.com sp; (3)总共应该接受多少订房?
解(1)该酒店应该接受的超额订房数为
X=C·f1—D·f2+(A—C)(r1+r2)1—(r1+r2)
=200×4%—100×6%+(600-200)(8%+5%)1-(8%+5%)
=62(间)
(2)超额预订率为
R=XA—C100%
=62600—200100%
=15.5%
(3)该酒店共应该接受的客房预订数为
A—C+X
=600—200+62
=462(间)
答:就10月2日而言,该酒店应该接受62间超额订房;超额预订率最佳为15.5;总共应该接受的订房数为462间/
八、预订员注意事项
在受理客人预订时,预订员必须注意以下事项:
(1)接听电话时,必须使有礼貌用语,口齿清晰,应酬得体。
(2)接到预订函电后,应 www.5ijcw.com 立即处理,不能让客人久等。
(3)填写预订单时,必须认真、仔细,逐栏、逐项填写清楚。否则,稍有差错,将会给接待工作带来困难,影响服务质量和酒店的经济效益。
(4)遇有大团或特别订房时,订房确认书要经前厅部经理或总经理签署后发出。这时如确实无法满足其预订要求,要另发函电,表示歉意,并同样经前厅部经理或总经理签署后发出
关键字: Tag:酒店客房管理,客房服务与管理,酒店客房管理制度,酒店餐饮管理 - 酒店客房管理
《前厅部预订的受理》相关文章
- 前厅部预订的受理
- › 前厅部预订的方式与种类
- › 前厅部预订的受理
- › 前厅部预订员注意事项
- › 前厅部预计的方式与种类
- › 前厅部预订四种标准
- 在百度中搜索相关文章:前厅部预订的受理
- 在谷歌中搜索相关文章:前厅部预订的受理
- 在soso中搜索相关文章:前厅部预订的受理
- 在搜狗中搜索相关文章:前厅部预订的受理
用户评论
分类导航
最新更新
- · 客房加床案例
- · 是搬行李还是换房?
- · 酒店案例 是搬行李还是换房?
- · 案例:客人买下了衣架
- · 酒店案例分析
- · 酒店客房案例分析
- · 客房案例四
- · 酒店客房个性化服务案例
- · 金钥匙服务案例《将服务进行到底》
- · 金钥匙服务案例
推荐热门
- · 客房部投诉案例
- · 酒店洗涤部洗衣质量标准
- · 宾客招待签字管理制度
- · 客房服务与管理综合试卷(一)
- · 如何把握浴所服务的“度”?
- · 客房加床案例
- · 客房案例抢房事件
- · 酒店VIP的接待
- · 熨烫各式服装的操作方法(2)
- · 员工基本行为规范(上)