酒店、旅游行业工人技术等级标准

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　　技能要求：
　　1．能根据协议要求和客户的特点办理预订，并有同相关部门进行协调的能力。 
　　2．能熟练办理宾客的入住登记手续。
　　3．能根据客人身份、要求，为宾客提供适宜的服务。
　　4．能较熟练地操作前厅各种设备，并能对其进行维护保养。
　　5．能按照饭店规定、宾客类别，确定宾客支付与结算形式。
　　6．能正确填写前厅各项工作报表。
　　7．具有一定的公关推销技巧。
　　8．能熟练地用外语对外宾进行接待服务。
　　9．能辅导初级前厅服务员工作。
高级前厅服务员

　　知识要求：
　　1．熟悉本单位经营方针政策及住宿的常用法律、法规。
　　2．具有一定的本单位经营管理知识。
　　3．全面掌握前厅工作的日常管理知识。
　　4．熟悉前厅各个岗位职责、规程。
　　5．掌握一定的金融知识。
　　6．基本掌握公关与市场营销知识。
　　7．掌握一门外语，并具有第二外语的初步知识。
　　技能要求：
　　1．具有一定的前厅工作管理能力。
　　2．精通前厅各种设备的使用及维护保养，并能排除一般性故障。
　　3．能妥善处理宾客投诉，具有应变和处理各种事件的能力。
　　4．能准确制作前厅各种报表。
　　5．具有较强的经营及相关的协调工作能力。
　　6．能根据宾客的情况，有效地开展公关推销工作。
　　7．具有一门外语的良好表达能力，并能用第二外语进行简单会话。
　　8．能编写专业技术培训资料。
　　9．能培训、督导中级前厅服务员工作。

康乐服务员

　　编码：04-005
　　工种名称：康

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