酒店经营的财务评价]为什么要计算酒店保本值？

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      保本值是酒店经营的底数，它是经营者必须掌握的基本数据，只有掌握了酒店经营的底数，才能了解你做的决策能达到什么目的，才能掌握你所走的每一步到了什么程度，也只有这样才能真正掌握经营的主动权，计算保本保值的意义可归纳为以下几点：       1、  保本是保证酒店继续经营的基本条件。因为只有保本，酒店才能把经营中的消耗如数弥补，才能去购买同样数量的物品进行再生产。如果酒店的经营收入不能保本，就是说要亏本，这样下去一次次亏本，只好一次次缩小经营规模，其结果是可想而知的。       2、  保本是酒店盈利的起点，保本值不仅可以收回酒店在经营中的全部可变费用，而且还收回全部固定的费用，这表示超过保本值的销售额在扣除其相应的

www.5ijcw.com 可变费用，并扣除对其征收的税金后，其差额便全部是酒店的利润，在保本条件不变的情况下，超过保本值，酒店就会有盈利。       3、  酒店重大决策的基础。在经营决策中，决策的核心就是为了扩大酒店的经济效益，无论是采取新的促销措施，还是制定新的价格政策，也无论是增添新的项目，还是扩大经营面积等等，在决策中一个最酤的界限，就是这些需要量投入的措施能否保本。功才需要量多长时间才能收回保本，其总体效应如何，这些都江堰市是在决策中需要掌握的基本资料

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