如何做好总经理之我见
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三、重视营销工作,提高酒店形象
酒店被称为社会中的社会,城市中的城市 ,家庭中的家庭,这句话充分说明了酒店的复杂性。如何处理好这些关系,将对酒店的生意和声誉产生重要的影响。而一名总经理,他所经营的酒店生意如何,一方面要充分重视营销工作的重要性,另一方面,要充分利用总经理的社会关系,在社会上建立良好的人际关系,才有广泛的客源,生意才会兴隆。因此,对下榻酒店的宾客,尤其是重要的宾客,总经理要亲自参加接待工作,制定详细的接待方案,同时要积极地开展横向的“公关”工作,多关照常客、熟客,对稳定客源和扩大客源有很大的帮助。总经理在经营高峰期出现在宾客的面前,听取宾客的建议和投诉意见,帮助客人解决问题,争取给宾客留下良好的印象,使他们成为酒店的常客、回头客。另外要重视解决和协调好酒店与社会职能部门的关系,使其既有检查,又有通融和合作,为酒店减少麻烦和摩擦力,提高和巩固酒店的声誉。
自酒店开业后,由本人亲自主持了两次较大型的客户联谊会,邀请酒店的大客户和职能部门参加,借此机会加强了彼此间的交流和沟通,听取意见,提高了酒店的知名度,换取了宾客对酒的支持,提高了宾客对酒店的忠诚度。总经理本人不仅要做好横向的公共关系,还要注意酒店内部的人际关系,要以身作则,带领员工共同前进。
总之,作为一名总经理,必须具有强烈的事业心,对企业有高度的责任心。有事业心,才能对酒店、对宾客负责,才能使酒店在竞争中发展壮大,兴旺发达。酒店的总经理,必须是德才兼备,有智慧、有能力、有用人的调度之才、处事的应变之术,有识人的本领和容忍大度。以上是本人对如何当好总经理的浅见,不足之处还请各位同行指教。关键字: Tag:酒店行政保安,酒店保安管理制度,酒店保安职责,酒店餐饮管理 - 酒店行政保安
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