高中生物必修一制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 教学设计
概要:www.5ijcw.com 六、板书设计1、乳酸菌发酵2、亚硝酸盐3、制作泡菜的实验流程示意图4、测定亚硝酸盐含量的原理5、测定亚硝酸盐含量实验步骤6、结果分析与评价 七、课后练习1、乳酸菌属于?A、真菌 B、细菌C、霉菌 D、病毒2、关于亚 硝酸盐的物理性质的叙述,正确的是?A、亚硝酸盐 是淡黄色晶体,易溶于水B、亚硝酸盐是淡黄色粉末.易溶于酒精C、亚硝酸盐是白色晶体,易溶于酒精D、亚硝酸盐是白色粉末,易溶于水3、选择泡菜坛的原则有?A、应选用材料好,外表美观的坛子B、应选用火候好、无裂纹、无砂眼的泡菜坛C、选用泡菜坛没有原则,只要不漏水、不渗
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