食物的消化教案

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    (4)经过从口腔到胃的过程,食物中的哪些物质被消化了?
    (5)一日三餐的生理依据。 3、在小肠内会发生什么变化?
    食糜由胃进入小肠后,开始了小肠内的消化,他是整个消化过程中最重要的阶段。在小肠内,食物的消化过程基本完成。余下的未经消化的食物残渣,则进入大肠。食物在小肠内停留的时间,依食物的性质而异,一般为3-6小时。
    (1)小肠内与消化有关的结构有哪些?肠腺
    (2)流入到小肠内的消化液还有哪些?
    (3)经过从口腔到小肠的过程,食物中的哪些物质被消化了?
    4、在大肠内发生什么变化?
    四、实践探究:
    一个有青菜的猪肉汉堡,人类是如何消化的? 五、食物的消化与吸收歌诀
    淀粉消化始口腔,唾液肠胰葡萄糖; 蛋白消化从胃始, 胃胰肠液变氨基;
    脂肪消化在小肠,胆汁乳化先帮忙, 颗粒混进胰和肠, 化成甘油脂肪酸; 口腔食道不吸收,胃吸酒水是少量, 小肠吸收六营养, 水无维生进大肠。
    六、学生活动:总结营养物质的消化过程。
    七、能力拓展
    1、你能运用本节所学知识来解释“吃饭时要细嚼慢咽”的道理吗?
    2、通过本节知识的学习你知道正确的饮食排序吗?
    教学反思:
    本节内容较多,重点也较突出,在教学中本着“自主、合作、探究、提高”的教学原则和思路设计了本节的教学。学生兴趣较高,在整个学习过程中,学生始终热情高涨、思维活跃,所以学习效果还是比较好的。但是,教师一定要注意适当的组织和引导,让学生的学习和探究紧紧围绕本节课的内容,不要脱离主题。在学生有不同见解和有争议时要进行适当的引导和点拨,体现教师的引导作用和组织作用。

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