中式快餐连锁品牌策划方案

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（05）店铺就餐环境差： 装修设计风格、主观因素

（06）店铺租金攀升、竞争力减弱：市场预测和风险评估、主观因素

（07）产品不强、不精、不绝：筹备期策划体系、主观因素

（08）产品配送有品质、价格、服务等方面问题：后期管理体系、主观因素

（09）新品研发与推广缺少体系运作：后期管理体系、主观因素

（10）服务平庸、使老顾客流失：人才储备、培训体系、主观因素

（11）店长职业化程度低，不能及时解决营运问题：人才储备、培训体系、主观因素

（12）过度宣传承诺、不能兑现，表里不一： 经营理念和营销企划、主观因素

（13）总部高层纸上谈兵，缺乏现场改善的行动力：管理绩效、主观因素

（14）营运督导能力不强，不能及时解决营运问题：管理绩效、主观因素

（15）职业训练没有长期训练计划和梯级训练体系：培训体系、人才储备、主观因素

（16）财务信息化不高，没有对营业数据进行分析：管理体系、主观因素

（17）设备维护保养不及时，使设备带问题运行：管理绩效、主观因素

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