康乐部服务员培训内容

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    一、美容美发服务员的服务程序与标准 1．服务人员的基本条件（1）熟练掌握美容美发室工作内容、工作程序。（2）具有美容美发专业知识，操作技术熟练。（3）有专业理发1~2年专业培训，有两年以上实践经验。（4）具有较广泛的生活常识，了解各主要国家和地区的风土人情、审美情趣，了解国际国内美容美发的发展动向，具有创新和追求国际潮流的意识。（5）熟悉各种发型、染发和美容化妆、护肤、养肤技术。 2．预订服务的程序与标准（1）美容理发室设服务员，配预约电话。（2）主动接待预约客人。（3）清楚、准确地记录客人姓名、房号(酒店宾客应登记房号)、服务项目、时间和指定专业人员，经与客人协商后复述一遍，取得确认。（4）电话预约均事先做好安排，使客人到后能立即接受服务，有方便感。（5）电话预约，电话铃三次响内接听。 3．接待服务准备工作的程序与标准（1）提前换好工作服，整理好服务台卫生专用品。（2）每日营业前整理好美容美发厅、休息区和卫生间的清洁卫生。（3）认真细致地检查美

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www.5ijcw.com 日营业前整理好桑拿浴室、更衣室、沐浴室与卫生间的清洁卫生。（3）认真细致地检查桑拿浴室设施、设备，保证桑拿浴设施的卫生。（4）保持各种设备完好。（5）浴室开启后，10分钟室温达到80℃。（6）所有木板不松动，无毛刺，温度计、湿度计、地秤指示准确。（7）室内及各配套设施整洁、卫生、干净、无异味。（8）正式营业前准备好为客人服务的各种用品，整理好个人卫生，精神饱满地准备迎接客人。 4．接待服务的程序与标准（1）客人到达，主动问好，热情迎接客人，询问有无预订。（2）准确记录客人姓名(如酒店客人要登记房号)、到达时间和欲消费的服务目种类。（3）说明各项桑拿浴的费用标准，并按标准收费。（4）细致地提供更衣柜号码、钥匙。（5）主动及时提供毛巾、服务用品。（6）客人进入桑拿浴室前，做好开启桑拿、调好温度和沙漏控制器等准备工作。（7）客人享用桑拿浴期间，每10分钟巡视一次，注意客人情况，若有呼唤，随时服务。（8）随时同前台人员保持联系，有情况及时同前台沟通。（9）及时提供客人要求的各项服务。（10）客人离开，应主动告别，并欢迎再次光临。 5．安全服务的标准（1）浴室门口明确公布“患心脏病、高血压、脑溢血等病症的客人不得使用桑拿浴”。（2）客人使用桑拿浴期间，发现就浴客人有不适感觉或意外情况，及时采取紧急救护措施，保证客人安全。（3）注意保护衣物安全。三、按摩休闲服务员的服务程序与标准 1．服务人员的服务标准（1）熟练掌握按摩室工作内容、工作程序。（2）具有医疗保健和按摩服务专业技术知识，熟悉人体穴位和全身与局部按摩操作技巧。（3）受过两年以上专业培训，有一年以上实践经验。（4）穿按摩室专用工作服上岗，颜色标志醒目。（5）服务热情、礼貌、大方，但又要掌握分寸。（6）常客、回头客能够称呼名称或职衔。（7）服务操作规范，能够回答客人的问题。 2．预订服务的

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