食用腰果时当心过敏

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　　腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食

食用，又可制成美味佳肴。但是，它含有多种致敏原。有

过敏体质的人吃了腰果，常常引起过敏反应、严重的吃一

两粒腰果，就会引起过敏性休克，如不及时抢救，往往发

生不良的后果。为了防止产生上述现象，没有吃过腰果的

人，不要多吃。可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现

嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃；其次，对其他食物过

敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏。这样的人

最好不要食用腰果。还有，吃腰果后出现过敏反应，要及

时请医生用抗过敏药物治疗，切莫麻痹大意，以免出现严

重症状，后悔晚矣。

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