《生命的基础——蛋白质》教案

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参考答案：

1、C   2、B   3、C

4、脂肪、氨基酸、葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基、羧基

5、四

【学生分组实验探究 】：蛋白质的化学性质

试管 编号	往装有蛋白质的试管 中添加的试剂或操作	现象	继续往试管滴加入水后的现象
1	(NH4)2SO4
2	Na2SO4
3	(CH3COO)2Pb
4	CuSO4
5	Hg(NO3)2
6	酒精
7	甲醛
8	加热
9	浓HNO3

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