星级酒店需要怎样的应聘者

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星级酒店需要怎样的应聘者
    星级酒店需要怎样的应聘者，这一直是应聘者和酒店共同关心的课题。随着市场的繁荣和国际化，近十几年来，酒店从业人员的结构和来源都有了显著变化。

    90年代初，上海的星级酒店屈指可数。即使是在外国知名跨国公司群体中，上海星级酒店招纳人才也占有优先地位。作为管理专业并提供优厚工资福利的星级酒店吸引了大批高学历、高素质的年轻群体。当时在星级酒店工作也算是时髦和令人羡慕的。高

www.5ijcw.com 学历、年轻漂亮、打扮入时、拿高工资、上班能与老外直接交流等，是星级酒店职业给人留下的深刻印象。

    但随着改革开放、经济发展，国际知名的跨国公司纷纷进驻投资，制造业、通讯业、信息技术等各行业迅猛发展。一向对新鲜事物接受力很强的上海人，马上融入其中，大量的酒店从业人员流失。星级酒店在此同时也迅速猛增。而在星级酒店工作已成了平常事，人们的印象是工作辛苦、不需要高学历、品流复杂等。部分应聘者将酒店工作视为今后职业生涯的跳板，至少在这里可以锻炼自己的外语水平。

    应聘者观念上的转变，不正确和片面的看法，正直接地影响星级酒店招收和培养专业人才。因此我们有必要了解今天的星级酒店需要怎样的应聘者。以下作一些阐述。

    1.专业

    这里的专业是指酒店服务的专业技巧。酒店服务有很多的技巧和规范，待客服务技巧、电话技巧、接待投诉技巧等等。如果你不知道，酒店会安排你培训学习，通常在星级酒店工作都必须经过酒店完善和有效的专业课程培训。在星级酒店工作高学历不是首要考虑问题，只要你的文化知识水平合适你的岗位。当然如果你想应聘高级管理职位，你在具备完善的专业知识、技巧以外还需要有较高的文化程度，以促进服务、管理水平的提高。

    2.语言

    星级酒店都是一些涉外宾馆，客人来自世界各地，因此有一定的外语基础颇为重要。酒店也提供

www.5ijcw.com 有助提高语言能力的各类培训课程，以提高你的沟通能力。

    3.个人素质

    星级酒店非常注重应聘者的个人素质，这里指的是综合素质，包括品德、素养、举止、言谈、甚至说话的语音语调等等。酒店应聘者素质的明显下降也是酒店管理人员的广泛共识，所以平时养成好习惯在应聘时对你的帮助不小。有了这些基本素质，酒店将培训你如何规范化，使你在今后的工作、生活中获益非浅。

    4.服务意识

    服务意识是酒店业工作的灵魂，如何待客周到细致是酒店业一直追求的目标。星级酒店则更加如此，不仅讲究待客之道，而且尽可能做到人性化、个性化服务。员工服务意识的强弱使酒店档次拉开了差距，做在客人要求之前和无微不至是超豪华酒店的服务精神。因此酒店应聘者是否有以客人为中心，是否有满足客人的合理要求、想人所想的意识是相当重要的。

    5.态度

    应聘者要有把酒店工作作为自己的事业，及不断进取、不怕吃苦的心态。几乎可以说是态度决定一切。

    错误的观念也是造成酒店应聘者素质下降的重要因素。宁可在一些小公司坐办公室，也不愿在酒店作服务员，这是很多人的观点。在公司坐办公室对您的发展是否有帮助，是否是您的事业所在，是否是您的专长，能否发挥你的优势，况且星级酒店的薪资和福利水平较高等等，都是选择工作应予考虑的内容。

    原来定向培养的三校

www.5ijcw.com 生和旅游专科生是酒店新人的固定来源，随着高考的放开，一些英语基础较好的学生都纷纷去考大学了，考了大学就不肯在酒店工作，觉得不体面，宁可待业。这也是酒店新生力量素质下降的原因之一。

    把酒店工作作为跳板，认为酒店对自己没有发展，这是很不正确的观点。酒店的工作分工很细，各类各项人才都有施展的空间，财务、行政、管理、服务、机电、维修、信息技术等等，有一技之长的人才大可一展拳脚。酒店有很好的工作氛围，星级酒店大都是一些跨国公司，安排员工学习的内容和机会很多。有内部调任培训的制度，可以去各个不同的部门学习完全不同的知识，不断地提高和拓展自己的知识和能力。在集团公司也常有外派员工出国培训，了解不同国家的文化，学习先进的工作、管理经验，为员工更大的发展奠定基础。

    这看似简单的要求，其实并不简单。想要在酒店业发展，除了以上的基本要求外还需要在工作中耐心积累经验、不断磨练。以上的介绍希望能给有志在星级酒店发展事业者一点启发和帮助。

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