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三星级酒店降成本出新招

[09-27 10:47:19]   来源:http://www.5ijcw.com  酒店财务管理   阅读:8471

概要: 用残剩香皂自制消毒剂三星级酒店降成本出新招 酒店服务员在调制消毒剂。她告诉记者,这种皂液用于清洗面盆、浴盆(缸)和地面。 新华网3月4日消息:激烈的广州酒店业竞争,竟使广州一酒店打起溶化客人用剩下的“一次性香皂”,用皂液取代消毒剂打扫房间的主意。此举却招致该酒店员工诟病。有读者打电话给本报说,“酒店对顾客不负责,因为皂液可能把一个客人的病菌传给其他客人”。本报记者接到报料,昨日上午前往有关酒店了解。 现场:工作间里生产消毒剂 该酒店位于天河东路,挂“三星级”牌,记者首先来到该酒店18层的工www.5ijcw.com 作间,里面
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    用残剩香皂自制消毒剂 三星级酒店降成本出新招

   酒店服务员在调制消毒剂。她告诉记者,这种皂液用于清洗面盆、浴盆(缸)和地面。    
    新华网3月4日消息:激烈的广州酒店业竞争,竟使广州一酒店打起溶化客人用剩下的“一次性香皂”,用皂液取代消毒剂打扫房间的主意。此举却招致该酒店员工诟病。有读者打电话给本报说,“酒店对顾客不负责,因为皂液可能把一个客人的病菌传给其他客人”。本报记者接到报料,昨日上午前往有关酒店了解。  
    现场:工作间里生产消毒剂  
    该酒店位于天河东路,挂“三星级”牌,记者首先来到该酒店18层的工

www.5ijcw.com 作间,里面正好有服务员在搅拌像米粥一样的肥皂水。房里还有3辆“布草车”,两个塑料桶,一桶空的,一桶装着类似糨糊或米粥的液体。据悉,这就用小香皂溶化的。服务员介绍,制作皂液的原料来自客人用剩下的小香皂。  
    宾馆所提供的一次性小香皂客人大都用不完,顶多只用了1/4或1/5,一般都剩下大半块。她从旁边的“布草车”里取出一支矿泉水瓶,告诉记者,里面的皂液是酒店客房里用剩下的。她还说,楼上楼下客房也这样。自制的皂液用于清洗“面盆、浴盆(缸)和地面”。  
    酒店:节支措施尚在讨论  
    当记者来到该酒店7楼办公室,在公关部和客房管理部门得到的却是另一种陈述。公关部一工作人员表示“还没听说过”,毫不知情。而其客房部经理则说,溶化的香皂液只用于“洗抹布、擦地板”,不过这一“节支措施”尚在讨论,未正式得到酒店上层首肯,且是酒店打算出台的几项“降低成本”措施之一。当记者追问“酒店从何时尝试用自制的皂液,取代正式的清洁剂”时,她用“还没开始使用”回答。  
    该经理还特意在洗发液和小香皂之间作了区别,说洗发水和沐浴液酒店绝不会回收再发给其他客人;小香皂不直接给客人用,和洗发水不一样。记者问,“假如小香皂可以溶化用来洗抹布,洗发水岂不也可以?”对此,该经理回答,从都有除菌作用和节约的角度,洗发水和沐浴液也可以洗抹布,不过,该酒店还没有这么做。  
    主管部门:管理条例还未涉及

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    酒店是否有权使用客人没用完的小香皂,继续或者说改作其他的用途呢?记者就此采访了旅游酒店业的主管部门。在省旅游局饭店管理处一工作人员说,据其所知目前的饭店评星条款,及其他饭店管理条例中都还没有涉及“这样细的问题”的条款。记者紧接着来到市旅游局饭店管理处,一工作人员说这样的问题通常被归为“饭店的内部管理”的范围,饭店业行业管理规范中尚未作要求。因此也还没有约束的机制。不过就其个人经验而言,他认为溶化的皂液传递病菌的可能性较小。“就好像谁都去打的公用电话,各种病菌不知多少,香皂总比一点防疫措施都没有的公用电话强”。  
    服务员:此种行为自损形象  
    据给本报打热线电话读者说,该酒店大约是从去年底开始用客房里剩下的小香皂溶化了做清洁剂,以取代原来用的消毒水打扫卫生。    她还说她觉得该酒店行为已与行业的基本职业道德背道而驰。“客人肯定没想到自己留下的、用剩的一次性香皂酒店被拿去做其他的用途”,“客人住了酒店,就表示对酒店信任,而酒店这种行为显然辜负了客人的信任”,“大家都有可能到外地去旅游的,谁都不能肯定住的地方干不干净,也不想搞出一身病回来,万一有这样的事发生,一个行业一个地方的形象就被破坏了”。

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