前厅预订的程序和方法

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www.5ijcw.com bsp;  ③    本地区或附近有无其他同等级和同类型的饭店，如果有可适当的提高订房数，以防客人到店后因客满而介绍和送客人到其他饭店入住。

      3．  超额订房的数量公式：

      X=Q*r―D*f

      X为超订量; Q客房预订量; r临时取消的百分比;

      D预计离店人数; f延期住宿人数。

      八、   防止“无到”：

      1．  预付定金：既要求预订房间的客人预付一天房租的金额作为定金。若客人“无到”则没收定金作为饭店的损失收入，或挂帐公司的订房可鉴以合同担保，也可根据开房率情况作灵活处理；

      2．  时间限制：在接受预订时，向客人说明什么时候未到则视为自动取消或根据客人要求来限制时间。

      九、   预订的注意事项：

      1．  接听电话和接待客人必须口齿清晰，说话得体，使用敬语；

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www.5ijcw.com p;    2．  填写预订单时，要逐栏逐项填写清楚，特别是涉及重要客人和团体预订；

      3．  与旅行社、公司的办公人员和订房人员保持良好的联系；

      4．  了解各种不同的客人、公司信誉状况及保证情况；

      5．  负责制作VIP客人接待安排表，分送各有关部门和人员。

 

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