服务技巧

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       对待蛮不讲理的客人怎么办?         第一、 千万要冷静，别着急，要善于以柔克刚，以不变应万变。如果你一着急，正中他的下怀。无论如何，要保持微笑的面孔，谁坚持到最后，谁就取得了胜利。        第二、 此类客人投诉的处理，千万别在大庭广众之下，最好把他请到只有一个人的办公室，请秘书倒杯咖啡或茶，稳住他的神，使他发作不起来。        第三、 当他冷静以后，请他慢慢讲述事发全过程，听者不时点头表示理解；        第四、 如果他的投诉有合理成份应予以肯定；    &nbs

www.5ijcw.com p;   第五、 最后是店方发言的机会了，客观地实事求是地阐明店方观点，有理、有力、有节，留有余地，给他面子，使他有个退身步；        第六、 依然表示歉意和感谢

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