修订星评标准十议(二)
概要:其次,对发现的问题,若是动态的,要故意多讲几句,或向管理人员反映此事,以加深印象,这不是怕"赖",而是怕时间一长,服务员轮班对不上号,显得很被动。 联想出两点建议设备设施评定标准中共用系统部分,因涉及现代先进科技产品应用的层度,大多饭店管理者缺少感性知识,可否制成录像片普及? 再有,寻人服务将逐渐因BP机和手机的广泛应用而淡化。寻人过程中有这么一个问题不可忽视,为了寻一位不确定具体方位的人,而使用有光声显示的寻人牌,干扰了大多数人的正常活动和休息,似不可取。 检查者的义务检查的过程实际也是认真贯彻《旅游涉外饭店星级的划分及评定》国家标准的过程,促进饭店业的健康发展的过程,要
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其次,对发现的问题,若是动态的,要故意多讲几句,或向管理人员反映此事,以加深印象,这不是怕"赖",而是怕时间一长,服务员轮班对不上号,显得很被动。
联想出两点建议设备设施评定标准中共用系统部分,因涉及现代先进科技产品应用的层度,大多饭店管理者缺少感性知识,可否制成录像片普及?
再有,寻人服务将逐渐因BP机和手机的广泛应用而淡化。寻人过程中有这么一个问题不可忽视,为了寻一位不确定具体方位的人,而使用有光声显示的寻人牌,干扰了大多数人的正常活动和休息,似不可取。
检查者的义务检查的过程实际也是认真贯彻《旅游涉外饭店星级的划分及评定》国家标准的过程,促进饭店业的健康发展的过程,要将检查中发现好的经验和做法加以推广,饭店提出的要求及时汇总反映,起个桥梁作用。
最后,必须强调,认真踏实,综合平衡地填好星级评定报告上的每一份表格是考查每一位质量检查员工作质量应交的答卷。
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