食用含转基因的油对身体到底有什么影响?

食用含转基因的油对身体到底有什么影响?,标签：生活小常识大全,日常生活小常识,http://www.5ijcw.com

记者与推出“第一标”的商家取得了联系，企业负责人告诉记者，《农业转基因生物标识管理办法》公布后，几十家客户来电询问：你们的油是不是转基因的？“我们之所以贴上‘非转基因’标识，就是想让消费者有一个选择权———到底是买转基因的，还是买非转基因的。”

商家私自贴上“非转基因”标识，主管部门允许吗？国家农业部农业转基因生物安全管理办公室有关人士表示，今年3月20日开始实施的《农业转基因生物标识管理办法》，只要求被列入目录的转基因生物产品必须进行标识，对“非转基因食品”他们管不着。

“转基因阵营”为何沉默？

正当“非转基因第一标”粉墨登场时，记者昨日在一些超市采访时发现，所有食品油都没标注“转基因产品”或“以转基因原料制成”等标识。有些产品倒是在精美的标签上印了“不含胆固醇”等字样。巧克力、蕃茄酱等可能含有转基因成分的食品，也只是在标签中印上了“不含防腐剂”、“不含黄曲霉素”。

“转基因”阵营为何沉默？推出“非转基因第一标”的企业负责人分析，转基因食品对许多消费者来说是一个新生事物，很多人对此还没有一个科学的认识，对转基因食品的安全性能有一种恐惧感。商家如果贴出转基因标识，可能对自身销量有影响。

目前，一些国家对转基因食品的安全性问题看法不一。这种不确定性决定了消费者对转基因食品的问题抱“宁信其有，勿信其无”的观望态度。商家在目前的状况下自然对转基因遮遮掩掩，甚至与它划清界限。

据了解，国内自3月20日起实施标识管理的第一批农业转基因生物有17种农产品，其中直接进入零售市场的有大豆、大豆粉、大豆油、玉米、玉米油、玉米粉、油菜籽油、鲜蕃茄、蕃茄酱共9种食品。市农委科教处刘春华先生透露，目前有很多企业向市农委咨询相关情况，但国家农业部尚未公布一套完整的检测办法和指标体系，相关的检测机构也正在筹建之中。

美国××油一位代理商告诉记者，中国转基因标识管理办法自3月20日实施后，从海外市场的态势来看，还真让一些转基因食品销售商慌了神。眼下不少人都闷声不响争淘最后一桶金，因为有一点明摆着：非转基因食品的市场份额趋增。

市场上有转基因食品吗？

上海市场上未见转基因标签，那到底有没有转基因食品呢？市农科院生物技术中心张大兵研究员显得非常谨慎：“我们没有专门调查过，市场上哪些食品是转基因食品，哪些食品是非转基因食品，这我们也不知道。”

据报道，我国每年要从美国、加拿大等国进口1000多万吨、价值几十亿美元的转基因生物及其产品，如大豆、油菜籽、玉米等。对诸如大豆色拉油、蕃茄酱、薯片、奶粉及巧克力等最有可能是转基因食品的说法，张先生说：“这是很多人的推测，但没有科学证据。我们也没有做过这方面的调查。”

很多专家对转基因食品的安全性争论较多，这方面的报道也很多。研究员张先生说，许多老百姓并不知道转基因是什么意思，不知道哪些是安全的，哪些是不安全的。今后，政府还要在这方面加强宣传力度，让百姓增加了解，不过这需要一个过程。

张先生证实，一些企业已将一些委托检测样品送到市农科院生物技术中心检测，但他不愿透露具体送检的数量，只说“很少”。至于送检的产品是不是含有转基因成分，张先生称：“我们与客户讲过，要替客户保密。客户做了什么，我们是不对外讲的。”

转基因到底是啥玩意？

记者对消费者做了随机采访，问到一个共同的问题：“转基因食品到底是个啥玩意？”讲得清楚的人并不多。但大多数消费者只要一个说法，也就是权威部门的说法———转基因食品对人体健康到底好不好？

复旦大学生命科学院蒯本科教授告诉记者，转基因食品是一个世界性的问题。其实任何东西都存在一个安全性的问题。就像开发药一样，药从开发开始到最后成功，在某个环节上都可能被淘汰掉。其实转基因只是一个生物学手段，它本身并不代表有害或是没害，好或是不好。转基因食品是不是有利，取决于转什么基因，或者基因转到什么食品里。

商家大打“非转基因”牌，很大程度上是因为市民对转基因生物产品缺乏科学认识，还有就是国际上有关转基因生物产品安全性的争论。

转基因食品对人类到底有无害处？目前各种说法都有，但没有一个定论，欧美为此还在国际论坛上针锋相对。蒯教授提醒消费者，没必要对转基因概念恐慌，转基因食品是不是有害，还需要做科学试验。他说，转基因食品也有已经确定的好的方面，但在公众中宣传并不多。比如一些食品中所含残留农药的含量给我们带来的危害，远远超过转基因食品可能带来的危害。

尽管争论不息，但有一点已基本形成共识：为了保护消费者的知情权和选择权，转基因生物产品上市时必须贴上标签。某国际组织就曾向联合国食品委员会建议：转基因食品必须有标识。

上一页  [1] [2] [3] 

上一篇：针对于湿热体制人的饮食