过滤和结晶教案

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教学重点:用过滤和结晶分离混合物的一般原理。
    教学难点:利用结晶方法,分离几种可溶固体物质的混合物的原理。
    教学过程:
    引言:在生产生活中,人们所接触到的物质很多都是混合物,为了适应各种不同的需要,常常要把混合物里的几种物质分开,得到较纯净的物质,这叫做混合物的分离,过滤和结晶是最常用的混合物分离的方法。
    (板书) 第四节 过滤和结晶
    一、过滤
    1.定义:过滤是把溶于液体的固态物质跟液体分离的一种方法。
    2.原理:过滤时,液体穿过滤纸上的小孔,而固态物质留在滤纸上,从而使固体和液体分离。
    3.操作方法:
    例如:粗盐提纯(请学生设计实验步骤)展示粗盐,让学生看到粗盐上的沙子等不溶性固体物质,以利于学生思考。
    (演示实验)粗盐提纯
    归纳出:
    (1)步骤:
    ①在烧杯中溶解粗盐
    ②过滤
    (2)注意事项:
    一贴:滤纸紧贴漏斗内壁
    二低:滤纸低于漏斗边缘0.5cm
    滤液低于滤纸边缘
    三靠:漏斗下端紧靠烧杯内壁
    玻璃棒靠在三层滤纸处
    烧杯靠在玻棒上倾倒液体
    (3)玻璃棒的作用
    溶解——加速溶解
    过滤——引流
    让学生总结过滤作为分离物质的一种方法的适用范围。
    过滤是用于分离不容性固体和可溶性固体的一种方法。
    设问过渡:如果要分离硝酸钾和氯化钠固体能用过滤的方法吗?如果不能,想一想能用什么方法来分离它们?
    二 结晶
    1.定义:溶质以一定几何形状的晶体从溶液中析出的过程叫做结晶。
    2.原理:几种可溶性固态物质的混合物,根据它们在同一种溶剂里的溶解度不同,用结晶的方法加以分离。
    (讲述)常用的结晶方法主要有两种,对于溶解度受温度影响不大的固态溶质,一般用蒸发溶剂的方法得到晶体;对于溶解度受温度影响较大的固态溶质,一般可以用冷却的热饱和溶液的方法,使溶质结晶析出。
    例如:硝酸钾中混有少量氯化钠,应怎样分离?
    (演示实验)在烧杯中加入10g和NaCl混合物,注入15mL水,加热使混合物完全溶解,然后冷却,观察的析出,再进行过渡,晶体留在滤纸上,NaCl溶解在滤液中。
    (讲述)我们已经知道,的溶解度受温度变化的影响较大(80℃时,的溶解度是169g,20℃时为31.6g),因此较高温度下的饱和溶液降温时,部分从溶液里结晶析出。而NaCl的溶解度受温度变化的影响较小(80℃时,NaCl的溶解度是38.4g,20℃时为36g),降温时大部分NaCl仍溶解在溶液里。过滤时,晶体留在滤纸上,大部分NaCl仍留在滤液里(这种滤液叫做母液)。
    小结:
    作业:课本142页习题1、2、3
 

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