酒店安全管理培训

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　　c.建立消防安全工作资料档案：
　　第一，将酒店各部门，特别是重点防火部门、部位的情况，如人员情况、工作情况、周围环境情况、建筑特点、面积大小、防火水源、电源总闸的位置等等记述清楚。
　　第二，根据上述情况绘制灭火行动平面图。
　　第三，根据上述情况制定灭火与疏散行动计划。
　　d.按酒店和公安机关的有关规定，对酒店里的用电设备进行检查和监管，检查各部门消防工作的落实情况。
　　e.按有关规定对酒店里的各种危险物品（易燃品、易爆品、化学毒品）实行监管。
　　f.与在酒店施工的单位或个人制定防火安全措施和安全施工计划，审批“动火作业报告”。
　　g.巡查和检验酒店消防系统、消防设施、消防器材是否完好、有效，对损坏和失效的要及时更换。
　　h.抓好消防人员专业知识的学习和培训工作，不断提高他们的业务能力和工作效率。
　　i.抓好消防安全的宣传工作，要利用各个时机，各种场合下，宣传防火的重要意义，普及消防知识。作到人人重视防火，人人会使用防火器材，在危急情况下人人能够救火。
　　j.每周向部门经理和总经理呈报“防火安全检查报告”。
　　k.写好消防日志，向部门经理报告工作.


(2)消防中心领班岗位职责
　　①工作职责
　　a.对消防中心主任（经理）负责，协助主任（经理）落实工作。
　　b.负责对员工进行考勤、考绩，根据员工表现的好坏进行表扬或批评，奖励或处罚。
　　c.负责对部属员工和义务消防员的业务技术培训，不断提高他们的消防知识，消防技术。
　　d.负责向消防中心主任（经理）报告工作。
　　②业务要求
　　a.具有一定的消防业务知识，掌握有关消防的法规和制度，自觉作好消防安全管理工作。
　　b.熟悉酒店建筑布局和环境，熟悉和掌握酒店消防设施和设备的使用情况和设置的位置，熟悉防火通道的情况。
　　c.具有高度的责任感和认真细致的工作作风。在火警紧急情况下要沉着冷静、指挥果断，迅速控制并作好安全疏散工作。
　　d.能协助消防中心主任制定灭火行动计划，协助主任组织专业和义务消防队员的演习及考试，负责防火计划的实施。
　　③工作内容
　　a.认真执行消防主任（经理）交办的各项工作任务和工作指标。
　　b.严肃认真地作好消防中心的值班监视工作。
　　c.检查和测试消防设备、监视仪器的灵敏程度，对失灵的要尽快维修或更换。
　　d.检查各部门的电器、电线、电掣、煤气管道、炉头有否霉坏、锈坏、氧化、溶化、堵塞情况，防止短路或爆炸引起火灾。
　　e.检查各部门的防火措施和落实情况，特别是重点防火部门的落实情况。
　　f.若进酒店施工的单位和个人申请临时动火作业，要负责调查，协助主任进行核准，并在施工作业和动火作业过程中对施工者进行防火督导。
　　g.组织员工作好交接班工作。填写好工作日志，搞好监视中心的清洁卫生工作。
　　(3)消防中心工作人员岗位职责
　　①工作职责
　　a.具有一定的消防专业知识和专业技能，熟悉业务。
　　b.值班人员要忠于职守，工作严肃认真，密切监视消防主机信号，发现火警信号应立即采取措施，并向保安部经理和总经理报告。
　　c.负责检查和测试消防系统设施、设备的灵敏程度，定期进行维修、保养和更换。
　　d.经常检查酒店各部门火情隐患，并督促、协助其及时整改和根除。
　　②工作内容和业务要求
　　a.要有较强的防火意识和敏感性，自觉地、一丝不苟地作好防火工作。
　　b.要熟悉酒店各种火警监视仪表、信号、开关的性能和作用，善于操纵和控制各种设备和消防器材。
　　c.对重要的火警情况，或监视仪表发生故障，要详细记录时间、地点、程度、原因和处理结果，交班时要交待清楚并及时报告领导。
　　d.详细记录部门或有关人员关于防火重要情况的汇报，并进行实地调查，将结果向领导报告。
　　e.当班时要密切注意主机和监视仪表信号，认真作好值班记录。
　　f.对仪表的使用与管理必须严格遵守规章制度，要定期维修保养，运行过程中若发生故障、要及时排除，要保证它的正常运行。
　　g.对要害部门、危险部门，如液化站、油库、厨房、公共场所的灭火装置、楼层消防分机及报警钟、排烟系统、呼叫系统等重要设备要定期检测。

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