喜来登酒店质量管理程序专题——客房服务提供程序

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(5)洗涤中心职责
主要负责提供客衣洗涤服务、全店各类布草用品和员工制服的洗涤

www.5ijcw.com ，并按《客房部客衣管理办法》进行收集、洗涤、保存，填写《洗衣单》。
①客衣洗涤服务：客房部负责制定《客衣洗涤作业指导书》，客衣洗涤员负责按照《客衣洗涤作业指导书》要求收衣、检查、洗涤、熨烫、送衣到楼层。宾客对洗涤有特别要求的，应予以标识，确保客衣洗涤服务质量，满足宾客要求。
②布草洗涤：客房部编制《客房、餐饮布草件洗涤作业指导书》，布草洗涤工负责按作业指导书分类洗涤布草，确保洗涤质量达到规定标准。
③客房部编制《员工制服管理制度》，制服室收发员负责按管理制度收发制服，客衣洗涤员负责员工制服的洗涤。并填写《员工制服洗涤登记表》。
(6)厅堂中心职责
主要负责喜来登酒店公共区域的清洁保养工作。
①地毯洗涤：客房部编制《客房部洗涤地毯作业指导书》，打理工按作业指导书洗涤地毯，确保洗涤质量符合要求。
②客房部编制《客房部大理石保养作业指导书》，打理工负责按作业指导书进行大理石保养，确保质量符合要求。
③客房部编制《客房部公共区域卫生清洁作业指导书》，巡环工、楼梯工按作业指导书对公共区域进行清洁、保持，确保卫生质量达到要求。④洗手间服务：客房部编制《客房部公共洗手间服务作业指导书》，巡环工负责按作业指导书提供服务，确保服务主动、热情、礼貌、周到。
⑤客房部编制《客房部洗涤机械设备管理制度》，厅堂员工负责按制度管理机械，做好机械设备的维护与保养，确保设备能力满足要求。
●资源要求
(1)合格的服务人员。
(2)良好的客房设备(呈ok状态)。
(3)配备适宜的低值易耗品和设施设备。
(4)对客服务必备的其他设备。  
5.0支持性文件
●《客房部服务规范》
●《客房部服

www.5ijcw.com 务提供规范》
●《客房部安全检查制度》
●《客房部租借服务管理办法》
●《客房部奖罚制度》
●《客房部洗涤机械设备管理制度》
6.0相关记录
●《客房清扫员打扫记录》
● 《维修单》
● 《客房部维修统计表》
●《客房部中心联络员工作记录》
●《宾客历史档案表》
●《客房部钥匙领用表》
●《当日进房、走客通知单》
●《客房部楼层每日消耗补充单》
●《洗衣单》
●《员工制服洗涤登记表》
       来源：中国酒店信息化服务网

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