酒店vip接待流程

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公关营销部
1、获取驻店经理批复的“VIP申请单”，立即复印连同本部门经理签发的“VIP接待计划书”一式六份
下发客务部、餐饮部、行政部、安消、财务部、大堂经理以及本部门留存原件。
2、公关营销部经理负责召集由驻店经理主持，各部门经理、大堂经理参加的接待协调会议。
公关营销部经理通报接待内容，会议讨论制定详细接待计划，明确各部门接待内容与责任。
3、公关营销部所有员工必须熟知接待的详细过程，并指定专人负责联络协调。
4、负责准备酒店总经理签署的欢迎信，交客务部放置于贵宾房间。
5、贵宾抵店，公关营销部经理协同驻店经理、大堂经理在大堂迎接。
6、公关营销部协调员应随时掌握贵宾在店期间活动安排及变化情况，及时通知各接待部门。
7、公关营销部负责邀请贵宾为酒店题词、摄影等工作。
8、贵宾离店，到一楼大堂欢送。
9、负责接待资料的存档与保管。
客务部
1）、接待流程
1、接到公关营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。
2、客务部经理参加公关营销部经理召集的接待协调会议，明确本部门接待任务和要求。
3、召集本部门主管以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。
4、本部门对各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。
5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，要求逐条落实。
6、检查贵宾用房，确保设备使用无误。保证贵宾房始终处于良好状态。
7、贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮。
8、贵宾抵店前30分钟，打开房门，开启室内照明灯。
9、客务中心在贵宾抵店时，立即电话通知相关部门。
10、热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。
11、关于贵宾洗衣服务
11．1取回贵宾衣物，立即注明VIP，进行专门登记与存放
11．2贵宾的衣物，由洗衣房领班全面检查跟进，确保洗衣质量
11．3严格检查，按面料确定洗涤方式，确保不发生问题
11．4贵宾衣物，单独洗涤
11．5贵宾衣物洗涤以后，交熨烫组优秀服务员负责熨烫
11．6洗衣房领班检查洗衣质量
11．7包装完毕，立即送至楼层
12、贵宾房号严格保密，不得私自外传。
2）接待规格
1、贵宾抵店前，公关营销部经理、大堂经理在一楼门厅外车道处等候迎接。
2、贵宾抵店，大堂经理陪同直接从专用通道进入客房。
3、当值主管、领班及优秀服务员楼层迎接。
4、大堂经理陪同房内登记。
5、客房布置：
品名
规格
数量
摆放位置
备注
鲜花
普通花篮
一篮
写字台、
酒店花房提供
晚间鲜花
康乃馨
一支
床头
酒店花房提供
果篮
普通果篮
一篮
客厅茶几
国产水果，每日更换
欢迎饮料
鸡尾酒
一扎
迷你吧台
酒店自制
欢迎点心
西点或巧克力
4块
小酒吧台
酒店定制，每日更换
晚间小食
夜床巧克力
一盒
床头
酒店定制
绿色植物
有生命
一盆
客厅、
视区域面积
欢迎卡
酒店贵宾专用卡
一张
鲜花上
总经理签名
浴袍
丝质、
两套
衣橱、床上
酒店定制
易耗品
烫金
只
卫生间
洗漱用品


餐饮部
1）、接待流程
1、接到公关营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。
2、餐饮部经理参加公关营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。
3、召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。
4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。
5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。
6、贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。
7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。
8、 认真服务，不得索要贵宾签名。

2）接待规格
1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。
2、餐饮部中餐经理为贵宾开每餐菜单。
3、贵宾在专门餐厅包间用餐。
4、开餐中，由餐厅领班为贵宾服务。
5、每餐提供进口、国产酒类、饮料各2种备选。

行政部

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