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客房卫生整理的流程

[09-27 11:02:25]   来源:http://www.5ijcw.com  酒店客房管理   阅读:8175

概要:(3)进房方式客房一经出租即属于住客的私人居所,因而进房时的粗鲁或疏忽都可能造成很坏的影响及难堪的后果。任何员工都必须遵循酒店的进房程序去做,并要养成习惯。进房程序一般是:在确定未有“请勿打扰”标志及无双锁的情况下,先用手指节轻轻叩门三下并自报身份,若无反应则停约5秒再重复一遍,仍无反响方可将门轻轻打开;确定未上安全链之后,一边推门一边再报身份。如客人仍沉睡未醒则缓步退出并带上门;如客人在内则应先致歉意,再说明开门意图,并征询客人的意见才行事。(4)做房顺序先做房间还是先做卫生间,其中有着微妙的差别。严格地讲,走客房应先做卫生间而住客房则应先做房间。这是因为住客房的客人可能会随时回来,甚至可能
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(3)进房方式
客房一经出租即属于住客的私人居所,因而进房时的粗鲁或疏忽都可能造成很坏的影响及难堪的后果。任何员工都必须遵循酒店的进房程序去做,并要养成习惯。
进房程序一般是:在确定未有“请勿打扰”标志及无双锁的情况下,先用手指节轻轻叩门三下并自报身份,若无反应则停约5秒再重复一遍,仍无反响方可将门轻轻打开;确定未上安全链之后,一边推门一边再报身份。如客人仍沉睡未醒则缓步退出并带上门;如客人在内则应先致歉意,再说明开门意图,并征询客人的意见才行事。
(4)做房顺序
先做房间还是先做卫生间,其中有着微妙的差别。严格地讲,走客房应先做卫生间而住客房则应先做房间。这是因为住客房的客人可能会随时回来,甚至可能带来亲友或客人。先将房间整理好,客人回来后看上去比较舒适且有了安身之处,当着访客也不致感到尴尬;对服务员来说,这时再留下来做卫生间也无妨。整理走客房即可无此担心,先做卫生间是为了让弹簧床垫透透气,这不失为保养床垫的好机会。
(5)房间整理
其程序大致如下:
①先收去房内用膳的桌、盘、杯、碟等。
②将工作车紧倚门口停放,把工具带进房。
③再开启所有灯光,试看是否正常。
④拉开窗帘,如有可能应开窗透气或开大空调的通风量。
⑤如是走客房,应检查一下橱柜、抽屉和卫生间里、床上有无遗留物品。
⑥倒净垃圾桶,清理烟灰缸。注意不要有未熄灭的烟头,也不要将烟头等倒入座厕中。
⑦收去床上用过的布品并带入相应数量的干净布品,做床(或待清洁卫生间后)。
⑧清洁卫生间。
⑨用抹布及吸尘器清洁,不要遗漏角落。
(6)做床的方法
这里的床指西式床。做床的方法有多种,但常用的是“一边铺起”法。它操作起来省力而快捷,特别是单独操作做大床及大工作量时更为明显。以下为其做法:
①逐条收起用过的布品,抖动一下以确定未夹带衣物等。
②将其带出房间放入布品袋,并带入相应数量的干净布品。任何布品都不能置于地上也不能用作抹布。
③察看床垫位置是否端正,是否需要翻转床垫。将床垫的褥衬拉平并绷紧,若有脏处应予更换。
④抖开第一条床单(垫单),抛盖在床的正中位置上。垫单的中线应将床一分为二,将近站立一侧的半张垫单头尾分别塞入床垫下并随手包好信封角。
⑤铺上第二条床单(盖单),注意应将其反面向上(与垫单相反),中线对齐,上端长度齐床头平,近身侧盖单应平整。
⑥铺上毛毯,中线对齐,上端距床头约15厘米。
⑦将盖单上端回折,紧包住毛毯上端。
⑧将近身处的毛毯连床单一起塞入床垫下。
⑨将床尾近身的半边毛毯、床单塞入床垫下并在床尾靠身的边侧折成信封角。
⑩铺上床罩,中线对齐,将床罩上端四折使其距床头距离约为20厘米左右。
拍松枕芯,顺便察看一下是否有污迹或脱线。
套上枕套,按规定位置摆好后,再将床罩拉上盖住枕头。
理顺身侧床边与床尾的床罩。
到床的另一侧,重复以上工作到完成。
注:加第三条床单(护单)时,其床头可与毛毯齐或反包住毛毯头再将盖单回折;一张床用两对枕头时,使枕头开口相对;供客人上床或床头柜一侧应无枕头开口相向。
按以上动作要领反复练习熟练后,铺一张单人床只需2分30秒左右即可。为加强直观性,可将做床步骤拍成照片张贴出来。
(7)清洁卫生间
卫生间是客房中最为客人所注意的项目之一。不少行家把它列为标志酒店规格档次的一项设施。它不仅要求看上去清洁美观,而且要符合卫生标准。
①所有清洁工作必须自上而下进行。
②放水冲净座厕并倒入一定量的清洁剂。
③清除垃圾杂物,用清水洗净垃圾桶并用抹布擦干。
④用除渍剂去除地胶垫、下水道口、洁缸圈上的污垢和渍迹。
⑤用清洁桶装上低浓度的碱性清洁剂彻底清洗地胶垫,不可在浴缸里或脸盆里洗。桶里用过的水可在做下一间卫生间前倒入其座厕内。
⑥在镜面上喷洒些许玻璃清洁剂,并用抹布清洁。
⑦用清水洗净冰桶,并用专备的擦杯布擦干。烟缸上如有污迹,可用海绵块蘸少许除渍剂去除。
⑧清洁脸盆和化妆台。如客人有物品放在台上,应小心移开,待将台面抹净后仍将其复位。
⑨用海绵块蘸少许中性清洁剂擦脸盆镀铬件上的皂垢、水斑,并随即用干抹布擦亮,禁止用毛巾作抹布。

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