准妈妈“开小灶”吃啥好？

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　　【提醒】作为零食，孕妇适当吃点没什么大碍，但不要一次吃太多，因为这些食品在加工的过程中往往会添加一些盐和其他调味料，吃多了对身体不利，毕竟吃新鲜的肉类才是最健康的。
　　奶酪
　　【营养】是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有

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可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。如此丰富的营养，对于孕妇来说，当然属于优良的零食了。
　　【提醒】由于奶酪属于高热量、高脂肪的食物，因此，孕妇一定要注意适量摄取。
　　芝麻糖
　　【营养】芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等营养成分。
　　【好处】*芝麻含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，所以能有助于保持血糖稳定。
　　*丰富的矿物质，如钙、镁，有助于骨骼健康。
　　*所含丰富的维生素E则能美化肌肤、延缓老化，是极佳的美容产品。
　　*芝麻中的亚油酸能调节胆固醇，防止动脉硬化。
　　【提醒】庄琬瑜营养师说：“芝麻对于预防便秘也很有效，不过，芝麻糖因为所含糖分较高，不宜多吃。”
　　豆腐脑
　　【营养】豆腐脑含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成人体细胞的基本元素，能帮助宝宝快速成长。
　　郭月霞营养师说：“成年女性每天需要44克蛋白质，而怀孕期间应增为46~56克。豆腐脑含有丰富的蛋白质，准妈妈在加餐时吃碗豆腐脑也是不错的选择哦!”
　　鲜奶
　　【营养】鲜奶含有丰富的人体必需氨基酸、钙质和维生素等，可以提供人体成长发育及细胞修护生长所需营养，是非常理想的天然食品。奶中的蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

      

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