哪些蔬菜有毒不能生吃
我们平时会吃很多的蔬菜,但是需要提醒的是,有些动植物本身含有天然有毒成分,或者由于储存、加工不当而成为“问题食品”,危害人体健康。蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。
面对丰盛的饮食,如何吃得健康应该是人们的最优先考虑。需要提醒的是,有些动植物本身含有天然有毒成分,或者由于储存、加工不当而成为“问题食品”,危害人体健康。在专家的指导下,让我们一起向有毒食品亮“红牌”吧!特别是冬季的蔬菜,在选择上面一点要小心,特别有的菜在买回家需要正确处理之后才能食用!
新鲜黄花菜
所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质,食后会引起类似急性肠胃炎症状,极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,所以一般不会中毒。
四季豆和菜豆
四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。
蚕豆
蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸,又称蚕豆病。这种病多有遗传性,因此,有家族病史的人应到医院检查,并避免吃蚕豆。
www.5ijcw.com
蓝紫色的紫菜
蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。
鲜木耳
鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。为此,不可食用。
另外,白果、杏仁、木薯都有一定的毒性,不可多吃。
关键字: Tag:饮食禁忌,孕妇饮食禁忌,糖尿病饮食禁忌,生活常识 - 饮食禁忌
上一篇:预防癌症的小知识
《哪些蔬菜有毒不能生吃》相关文章
- 哪些蔬菜有毒不能生吃
- › 哪些蔬菜有毒不能生吃
- › 哪些蔬菜水果最有营养
- › 如何选购蔬菜 哪些蔬菜不能买
- › 哪些蔬菜不能拌着吃
- 在百度中搜索相关文章:哪些蔬菜有毒不能生吃
- 在谷歌中搜索相关文章:哪些蔬菜有毒不能生吃
- 在soso中搜索相关文章:哪些蔬菜有毒不能生吃
- 在搜狗中搜索相关文章:哪些蔬菜有毒不能生吃
用户评论
分类导航
最新更新
- · 吃鱼过度,损伤眼睛
- · 矿泉水切忌加热饮用
- · 吃西瓜的健康禁忌
- · 发芽土豆还能吃吗
- · 不能生吃的常见食物
- · 吃凉拌菜的注意事项
- · 常见蔬菜的饮食禁忌
- · 怎么喝牛奶最健康
- · 常见的家常菜错误搭配方法
- · 容易中毒的蔬菜有哪些
推荐热门
- · 吃海鲜的禁忌
- · 夏天应该少吃寒性水果
- · 吃蜂蜜的禁忌
- · 6类早餐不如不吃
- · 吃西瓜的8个禁忌
- · 发芽土豆还能吃吗
- · 鱼头鱼子农药残留量高
- · 饭后喝茶等于喝毒药
- · 清晨忌食3种食物
- · 六类人夏天少吃西瓜