美食城开业营销策划

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8月中秋节：“中秋月亮圆舒食饭团圆”，推出中秋合家欢套餐。每周手机号、车牌号抽奖。一次消费200元以上，获美食城俱乐部会员卡一张，持卡享受多项优惠、服务
巩固期 9月重阳节：全场88折优惠，并给前来就餐的70岁以上的老人发放会员卡，享受折上折的优惠。
10月国庆节：与国同庆，做好国庆节百人生日大派对活动，凡是报名参加在10月1日当天过生日并举办生日宴的百名市民宴每人可获赠生日蛋糕一个，鲜花一束，前10名可享受8折优惠。
11月 美食城里美食节，美食节抽民歌节门票。
12月月中，俱乐部会员联谊圣诞节：圣诞相约***，当天发放鲜花、袜子、圣诞卡，全场8折优惠
八、 媒体宣传建议
"利用动物园及周边环境的知名度，迅速拉近距离，制造品牌效应，吸引知道、了解和关注的人群。
"针对市民当中彩民多、人群广的特点，开发彩票这一新媒介，通过投注站里的POP海报、票面、彩票参考物上宣传美食城，也可直接把传单放置在这些投注站，由彩民自由传阅或拿走，吸引彩民认识、关注美食城。
"针对商务人士，采用一对一，一对多的传播手段，直接传播主要信息，进行有效的沟通。
"宣传攻势前期一定要够大，够声势；广告集中投入优势媒体；突破目标人群，投放人群，投入要一次到位
"要更善于利用新闻造势，创造社会话题，引起群众对付金丽华广泛关注，直接提高知名度，并树立行业同档次同类型领先优势
"利用消费人群手机普及、摩托车（小车）普及，开发新媒体和新兴的促销方式，主抓二次及重复消费，稳定固有的消费人群
九、开业营销预算
1、印刷宣传单，每份成本1元＊10000份＝10000元
2、群发短信费，每条成本0.17元＊10000条＝1700元
3、请美食专家，用餐费1000元
4、鲜花等其他装饰1000元。
5、摇奖每晚奖一桌＊5晚＝2000元
6、赠送啤酒每桌2瓶＊60桌＊13天＊2元/瓶＝2120元
7、其他小礼品1000元
共计：18820元，加上其他的预算，2－3万元的营销宣传即可。
十、营销体会
1、对于像舒食这样的大排档餐饮来说，定位非常的重要，它决定了餐饮的方向。
2、特色经营，要使之与一般的大排档更容易得到消费者的首肯。
3、企业的管理还要跟上，对员工的培训方面还需要做得更好，要提升出服务的品质，让人感觉物超所值。
4、要在细节上重视。如食一把骨，要配备好一次性的手套膜，吸管。餐具的消毒要有效的包装起来。在客人就餐前多放些宣传单，让客人对美食城的印象更深，更了解。椅子选用藤制，坐起来舒服还不会累……这些细节就是品质的表现，能极大的提升大排档的品质与档次。这个在营销案中没有体现，应该是在员工的标准化手册里体现的。
5、同城竞争的价格战不会太长久，形成品牌、合作互惠，才能实现共赢。在试业营销的期间，竞争对手也提出了共享，形成战略伙伴，这样的造势就容易

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