重提酒店营销管理的重要性
营销是企业经营的龙头,也是酒店经营最重要的环节, 它带有全员和全方位性,与每个员工、每个岗位有直接或间接的关系。作为现代酒店营销,不仅是简单的一般产品的推销,设法把已经准备好的产品销售出去,而是比推销更广泛,涉及酒店辐射区的市场调查,酒店产品设计、开发和定价,产品推销和流通等诸多方面。可以看出,现代酒店营销是酒店各部门共同组织和完成的经营活动。酒店营销的地位。随着我国饭店业日益发展,酒店营销意识在我国饭店业中得到增强,成功的营销是酒店在激烈的市场竞争中处于不败之地的有效保证。
酒店营销管理是通过一系列营销手段,以合适的价格提供酒店产品和服务,满足宾客的需求,实现酒店经营目标的一种综合性管理。酒店的营销管理在酒店管理中占据了相当重要和关键的位置.重提酒店营销管理的重要性也就显得十分必要了。
云南烟草系统旅游酒店管理协会的会员酒店从五星级到二星级有将近60家。每家酒店都有自己的经营优势,也创下了不错的经营效益,但是随着我国饭店业的日益发展,提高酒店的营销管
www.5ijcw.com 理水平也就成了酒店经营管理的重中之重。营销管理是沟通酒店与消费者的桥梁,它不仅使酒店的经营活动更好地适应市场消费需求,同时也是酒店按需组织经营活动的重要前提和基础。我们只有通过加强营销管理,才能了解宾客对酒店产品和服务的意见和要求,才能了解市场发展的态势和竞争者的情况,如此才有利于酒店根据市场需求,不断发展新的酒店产品,提高酒店服务质量,改善经营管理,并灵活的采取各种营销策略、手段和方法,增强酒店的市场应变力,提高市场竞争力。从长远来讲,酒店营销管理也是促进饭店业走向国际市场的必由之路。基于以上考虑,烟草酒店协会不惜重金请来了饭店营销管理的专家,准备于2005年4月8日至4月12日举办现代饭店营销研讨班,希望借此机会能让各会员酒店在营销管理方面有所收获。
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