酒店新员工入职培训(1-2)

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⑵、    确保 鞋带系好，鞋是擦亮的；
⑶、    不要光脚穿鞋。

二、    个人卫生：卫生意味着改善和保护健康的工作条件与环境。
1、头发：
A男士：  1、前发是否过眉       B女士：1、前发是否遮眼
                 2、侧发是否过耳                       2、侧发是否盖耳
                 3、后发是否压领                       3、后发是否披肩
4、发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜色；
5、头发是否清洁、没有头皮屑；
6、头发是否梳理整齐。
2、化妆：是否有化淡妆，口红颜色是否合适、恰当。
3、牙齿：保持口腔清洁，口气清新，经常漱口，去除食物的残留物，上班前不要吃有刺激性气味的食物（大蒜、白酒等）。
4、手的清洁：经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色鲜艳的指甲油。
5、身体的清洁：每天洗澡。经常更换内衣；不能使用过浓的香水；
6、首饰：是否有带多余的首饰，是否带有耳环、手链、脚链，结婚戒指除外。

#每天上岗必须要检查，以下几项内容：
A：洗脸和洗手；
B：刷牙、梳头；
C：清洁指甲；
D：检查衬衣是否干净，特别是袖口，衬衣和制服是否相配；
E：制服是否干净、平整；
F：检查鞋子是否干净、光亮。

三、    优雅适当的举止：
1、 仪态：仪态是一种自我约束，是保持镇定自若和尊严的能力与表现。在工作中我们应该避免以下不雅的行为：
⑴、    抠、咬指甲；
⑵、    打哈欠、伸懒腰；
⑶、    吸烟和不时的看表；
⑷、    在宾客面前吃东西或嚼口香糖；
⑸、    拍、打衣服上的污迹，用手拨弄头发，整理衣服，或在公共场合搞个人卫生；
⑹、    咳嗽、打喷嚏，不用干净纸巾和手帕吐痰；
⑺、    小声嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩脚；
⑻、    玩弄钱币、钥匙等发出叮当的声响。
2、    坐姿：离座或入座时要轻，不要突然，以免弄出声音或引起宾客不必要的惊惶。
⑴、    头：不要左顾右盼，摇头晃脑，闭目养神，频繁转头，和别人交谈时，应用眼睛关注对方。不要将书放在桌子下面偷看，客人看到回认为你对工作没兴趣。不要将头枕在臂上或趴在桌面上。
⑵、    身体：身体坐端正。不要左歪右斜，不要后仰，歪向一边或趴在两侧。
⑶、    手：双手可以放在腿上。不要双手抱头、抱膝盖、用手摸脚或腿，双手不要夹在两腿之间。
⑷、    脚：①对女士而言，切忌两腿分开，这是不雅观的；
                ②不要晃动你的双腿，以免引起不必要的误会；
        ③不要让宾客看到你的鞋底；
                ④不要用脚踏着物品，不要将脚抬得太高。
3、    站姿：优美而典雅的站立姿态，是体现酒店从业人员自身素养的一个方面，是体现酒店从业人员仪表美的起点和基础。  
⑴、    表情：双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。
⑵、    头部：保持正直，眼睛不斜视。
⑶、    身体：挺胸、收腹、两肩自然放平后张、脖子贴紧衣服领子。不要靠在墙壁、餐台、柜台、柱子或其他物体上。
⑷、    手：双臂放松，自然下垂。双手放在腹前交叉，左手放在右手上。控制好双手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓脸，不弄头发。
⑸、    脚：从正面看，两脚跟相靠，脚尖并拢，身体重心线应在两腿中间，向上穿过脊柱及头部，身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑，双腿并拢直立。
⑹、    站立：不能自由散漫，不能背对宾客，应注意周围的宾客，随时准备提供服务。

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