酒店领班岗位要求
概要:(四)为人处事应公平公正 1、工作分派要合理 这不仅关系到公平公正问题,也会对员工的工作情绪、合作意识等产生影响,更关系到工作效率问题,也影响着服务质量的好坏。 2、对问题的处理要公正 3、班组内部竞争、奖惩要公正公平,做到规章制度面前人人平等。 (五)良好的沟通与协调能力 1、良好的语言表达能力,语言流利、口齿清楚,富有幽默感等,这是沟通和协调能力的基础。 2、一定的组织协调能 能够协调各部门关系,科学合理地调度、调配安排好本岗位的各项具体工作。 3、理解、说服和诱导能力 理解所处的各种情况,善解人意,多方诱导、说服,化解各种矛盾,使一些问题顺利、妥善、妥协和圆满地解决。 4、应变能力 酒店
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(四)为人处事应公平公正
1、工作分派要合理
这不仅关系到公平公正问题,也会对员工的工作情绪、合作意识等产生影响,更关系到工作效率问题,也影响着服务质量的好坏。
2、对问题的处理要公正
3、班组内部竞争、奖惩要公正公平,做到规章制度面前人人平等。
(五)良好的沟通与协调能力
1、良好的语言表达能力,语言流利、口齿清楚,富有幽默感等,这是沟通和协调能力的基础。
2、一定的组织协调能
能够协调各部门关系,科学合理地调度、调配安排好本岗位的各项具体工作。
3、理解、说服和诱导能力
理解所处的各种情况,善解人意,多方诱导、说服,化解各种矛盾,使一些问题顺利、妥善、妥协和圆满地解决。
4、应变能力
酒店管理和服务过程随时都可能出现一些突发事件,对客服务的复杂性,酒店领班应该特别善于揣摩顾客的心理和需求,随机应变地处理解决顾客的各种问题,用一切办法满足顾客合理的需要和达到顾客的满意。
(六)头脑灵活,具有一定分析、判断能力,能正确贯彻领导的意图
1、一般情况下,领班应按照上级的布置工作,因为很多工作都具有科学性和正确性,很多工作都是日常性、常规工作。
2、特殊情况下,应该结合本班组的实际情况和接待宾客的要求变化,在坚持服务质量的前提下,灵活把握,适当地调整具体的操作程序和规范,创造性地开展工作,不断丰富班组个性化的服务特色和自己管理的水平。
(七)勇于承担责任,不掩饰自己的错误
只有勇于承认并纠正自己错误的人,不推卸责任,不强调客观原因的人,才能不断地汲取教训,积累经验,改进各种工作,才能赢得员工的赞赏和支持。
(八)开拓创新能力
作为酒店领班,要敢想、敢干,能想、能干,勇于实验,敢于创新。
(九)语言文字表达能力
正确地填写本岗位的各种业务报表、工作总结、培训和业务等各种计划等。
(十)经营管理能力
要懂得本酒店的经营策略,把握市场信息,进行成本计算和成本控制,达到酒店下达的各种经营目标。
三、酒店领班岗位的基本素质要求
1、道德伦理素质
酒店领班要具备良好的酒店职业道德和信誉,不窃探客人的隐私,要替客人保守秘密,不敲诈勒索,对酒店忠诚等。
2、 健全的人格和良好的心理素质
稳健、果断、耐心、积极、乐观、向上、大度、主动、自信、勇敢等,表现为良好的学习能力,善于调控情绪,具有和谐的人际关系、健全的人格和良好的社会适应能力等。
3、工作认真负责、作风严谨、求真务实、不谋私利、敢于承担风险,勇于负责,对顾客、同事、下属、上级和自己负责。
4、强烈的责任心和事业心
5、灵活的反应和预见能力,善于观察和捕捉信息
6、与人为善,乐于沟通,善于交际,热情待人和较强的团队精神。
案例: 我想跟什么样的人合作
曾经有人采访比尔盖次成功的秘决。比尔盖次说:因为又有更多的成功人士在为我工作。
陈安之的超级成功学也有提到:先为成功的人工作,再与成功的人合作,最后是让成功的人为你工作。成功的人很多,但在我生活中我不认识,也没有办法去为他工作,而让成功的人为我工作,在现阶段,我更没有这个实力。
只有合作,是我最喜欢和最欣赏的。我也力图借助一个宽松的环境和积极的团队,与更多的人公平合作,以便在未来替自己经营一个抵抗风险的事业。我最喜欢合作的人应该有以下几个特点:
一。不甘心。二十一世纪,最大的危机是没有危机感,最大的陷阱是满足。人要学会用望远镜看世界,而不是用近视眼看世界。顺境时要想着为自己找个退路,逆境时要懂为自己找出路.
二.学习力强.学历代表过去,学习力掌握将来.懂得从任何的细节,所有的人身上学习和感悟,并且要懂得举一反三。主要的是,学习,其实是学与习两个字。学一次,做一百次,才能真正掌握。学,做,教是一个完整的过程,只有达到教的程度,才算真正吃透。而且在更多时候,学习是一种态度。只有谦卑的人,才真正学到东西。大海之所以成为大
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