房务部2017年度质量分析报告

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2、调整清扫员的工作时间，初步考虑其工作时间为7小时，改变目前部分清扫员只注重时间、不注重质量的现状。

3、继续抓好源头控制，加强水洗工、大烫工的工作责任心，以确保送至楼层的布草无毛发。

4、领班要重视清扫过程的抽查，发现问题，及时提出整改措施，经理、总监也要加强抽查工作，增加对领班已查房及OK房的检查频次，并将检查情况公布。

5、要注重问题的专项整改，楼层要形成会议制度，对OK房出现的问题（重要的、一般的）进行专项整改，逐项整改落实，可召集清扫员开会，听想法、办法，该项工作要作为楼层的重点工作来抓。

四、06年，特别是下半年，部门要求相关岗点主动拜访会议代表、常客或潜在客人，共拜访96位住店客人，为我们积极、主动整改质量问题提供了宝贵的信息，主要意见如下（与房务部有关的服务质量）：

1、晚上客衣服务不能及时提供。

2、服务特色与其他酒店相比有差距。

3、房内用过的餐具未及时撤出。

4、对清扫质量不满，写字台上的垃圾（薯条袋）未清理，面巾纸忘配。

5、对会务组的房间要加强清扫频次。

6、抢房的房间里留有浴巾和被套。

7、清扫员清扫房间时将房卡扔掉。

8、房间的酒水、食品时而不配，夜床水果及夜床小卡片时送时不送，送报纸不及时。

9、客用洗手间打扫时未挂“正在打扫”牌。

10、对上茶服务很满意。

07年，各岗点仍需加强该项工作，除楼层中班领班，礼宾部、总机、客房中心等岗点也要适时征求宾客意见，将有关信息及时反馈汇报。

五、为了能使房务部的质量管理工作日趋稳定并得以提高，必须靠全体员工的共同努力，但部门各级管理人员需做好表率模范作用，以自身的言行影响、培训、教育员工，07年需进一步加强以下工作：

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