(二)收银、审核培训

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    二、签单消费管理方法
    （一）凡电脑中建有AR帐的单位或个人，可以签单挂帐，帐单交财务部。由财务部、营销部及相关人员负责收款。
    （二）凡按规定有担保权限人签字同意的签单挂帐，由担保人在一个月以内收款。
    （三）会议团队协议签单消费的临时挂帐，由营销部负责收款，收款时间不得超过20天。
    三、接待打折、担保权限规定
    （一）总经理有签免费消费的权限。
    （二）部门经理需要接待签单时，必须写明接待人员。
    （三）部门经理以下管理人员打折权限按相关文件执行。
    （四）凡需要超权限折让时，必须取得授权后方可打折，并详细记录事由及授权人。

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    （五）部门经理以上管理人员可以提供签单担保，但必须签字确认。
    四、营业部门商品管理办法：
    （一） 各部门对自己管理的出售商品，负担着保证安全完整的义务。
    （二） 完整的保留领用、发放、报损等原始数据，按月装订成册，以便备查。
    （三） 每日认真做好商品明细帐，保证帐物相符。
    （四） 各吧台每日营业结束前，进行物品盘点，并将盘存表送交财务。
    （五） 接受财务监督，配合财务随时抽查，月末与财务一道进行盘存，发现短少由负责人按销价进行赔偿。
    五、收银工作及相关事项违规、过失处罚规定：
    （一） 通用性规定
    1、 各部门必须严格按照签单消费管理办法执行，对签单消费及时取得有效签单人的签名，并及时录入AR帐。凡部门经理以上管理人员同意的签单，必须签字确认。若是操作人员造成不能收回款项，由操作人员赔偿，若担保人同意的签单，未按规定时间收回款项的，散客消费单超过30天，就由责任人先代客人付款，自己负责收款，团体或者会议超过20天，必须写出情况报告，订出收款计划，由总经理审批同意，若无正当理由（或不过问）按日收取应收挂帐

www.5ijcw.com 款的1%罚款。
    2、 凡丢失连号消费的帐单一份者，罚款30元；丢失有税务监章的结算单一份者，罚款50元，并写出检讨书一份。
    3、 漏输信息一项一次者，每次罚款5元。
    （二） 总台：
    1、 住宿单、延房单采用24小时制登记，以避免改动和误解，不按24小时登记者每次罚款5元。
    2、 客人登记住宿单、延房单后，接待员必须在五分钟以内录入帐单，超过时间，每次罚款10元。
    3、 房价更正必须请大堂副理和值班经理到场，签字认可，要按照要求规范地更正。擅自更改房价按差额罚款；未取得签字者，每次罚款10元。
    4、 属于宾馆接待的消费单，必须由总经理或总经理授权人签字，若总经理和总经理授权人均无法到场签字时，由值班经理或大堂副理与总经理核实后签字认可，未按规定签字的帐单，财务不予受理，由当值班人员按全价赔款。
    5、 延期离店未办理延房手续补交定金，由总台接待人员催客人办理手续，如定金不足造成的损失有接待人员负担。
    6、 对于房已退余款未退，未退出电脑而产生的稽核房费用由责任人按稽核房费负担。
    7、 住宿单、延房单上的价格与电脑必须一致，不一致时由责任人按差额赔偿。
    8、 22：00检查并进行POS机的结算操作处理，凡未办理导致迟款项的，每次罚款十元。
   

www.5ijcw.com 9、 凡楼层客人消费的会议室、麻将等费用均由服务中心在客人刚进入消费时就启单并录入电脑。小食品和赔偿查房后立即输入电脑，并启单通知总台。凡已经录入发生漏收由收银员赔偿。
    10、 收取定金应录入帐单号码，未录入者每次罚款20元。

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