经济型酒店低成本发展谋划

经济型酒店低成本发展谋划,标签：酒店财务管理制度,酒店财务制度,http://www.5ijcw.com
      山东省香港大厦根据其宏观定位和中长期发展的规划，根据周边区域的供求状况和本店的自身资源，决定走主业做强、集团化运作、多元化经营之路。其中，以经济型酒店(大众中档旅馆)实现主导产业布局是实施规划的重要举措。它属于酒店产业经济学范畴，涉及到主体扩张潜能、产业重组机会、资产与资本运作和运营方式选择等内容。经过数年运作，香港大厦已拥有经济型酒店3家，另有3家在洽谈和筹备之中。在实际运作中，香港大厦走出了一条属于自己的道路。

　　主体扩张潜能是基础。可以说，这既是该酒店长年运作中积累的产品系列、人才、服务、质量、管理能力、竞争优势和品牌市场认知等要素的综合，也是客户(包含金融机构、政府部门)选择合作伙伴的重要依据。经过多年运作，香港大厦不但实现三星级挂牌，通过ISO-9001和14001认证，还是山东省优秀星级饭店和首批绿色饭店，经济效益连年上升，投资收益率高，资产负债率低，显示出良好的成长性，为酒店投资人异地办分店、接楼盘改建、为经济型酒店低成本发

www.5ijcw.com 展奠定了必要的物质基础和市场基础。

　　错位经营，低成本运作。受“适度超前”和“优化投资环境”的影响，全国各地星级饭店均呈数量过剩和高投入、低回报之势。显然，再投资兴建大中型酒店是不明智的，市场容量有限，财力也不容许。因此，依据严密的市场调研、同行分析和需求分层识别，香港大厦以符合区域宾客消费能力和需求的经济型酒店为饭店业态，利用各业主现存楼宇，运用信贷、内部集资、社会参股融资方式，筹集资金，作必要的改建装修，按星级标准服务、现代旅馆配置、品牌标识分层统一运行。以适宜的产权方式和治理结构，明确利益和职责，以提高经营管理者的积极性。
　　统一调配，合理利用资源。为理顺相互间的责任与义务，明确大厦与分店的事权划分关系，大厦成立香江酒店管理公司。它作为一级独立法人，统一负责酒店业务的洽谈、租赁、筹资、资源调配和经营组织等事项，以及前期的调研论证、筹备、装修改造等业务，并负责人才培养、结构调整和项目咨询、管理输出事务。

　　目前以香港大厦为核心，向周边区域作点线状布局结构已初步形成。它既可弥补香港大厦缺乏经济型食宿娱设施之缺憾，又可充分利用大厦已有的或部分闲置的人力、物力，更可发挥大厦客源组织能力，在本区域内构成高中低档齐全的产品供给体系，为区域社会经济发展做出贡献。

上一篇：什么是成本核算？