餐饮整合营销
可制作各种形式各异、风格独特的固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今日特选、厨师特选、每周特选,本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单等。
五、餐厅形象营销
对餐厅的形象进行设计策划,比如在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫,使之起到促销的功用。
如大清花饺子楼的满族风情;如人民公社等等;
六、文化营销
随着人们追求高品位生活及幽雅的就餐环境的需求,为餐厅赋予某种文化气息或挖掘企业自身的文化内涵,让餐饮企业也成为文化氛围浓厚的场所,来吸引消费者。
如敖包香会的文化餐厅营销等;
人们总说,在呼市做什么营生都不如开饭店赚钱。
这既说明了呼市餐饮企业市场前景的广阔,也说明了餐饮企业的竞争的激烈。
为了能避免,“你方唱罢,我登场”,“各领风骚三两年”的悲壮命运,抛弃单一的宣传传播手法,采用有效的整合营销传播手段是呼市餐饮企业迫切需要的。吴之
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