酒店营销计划的制订

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1、 针对目标制订营销策略，并予简要说明：如，饭店的目标客人，市场定位，服务价格。广告和促销，服务项目等问题的策略。 饭店的市场营销策略多种多样，（产品策略，价格策略，分销策略，促销策略） 2、 营销方案是营销目标的进一步具体化，它必须非常具体地规定出为实现目标。 各部门该做些什么，什么时候去做？何人去负责，只有这样才能保证计划的执行反馈和控制。 设立行动日程是使任务更加具体化（计划表至1年了计划，也有以季度为单位的）

营销战略计划行动安排表

行动内容 负责部门 负责人 开始日期 完成日期 实际完成日期 预算费用 实际费用 关于改进广告计划方案 广告部   年月日 年月日   元   十月份促销计划 企划部   年月日 年月日   元                   注：其中实际完成日期和实际费用两栏应在某项计划完成后填写，以便考核评定成绩，搞高营销控制。 另外在制定营销方案时，应糸统的进行营销预算，其中包括。
1、广告、印刷和制作和预算 2营业推广，展销会和特殊活动 3、 员工工资和津贴 4、 本部门间接费用（比如电话费） 5、 出差及招待费 发放每一个执行部门，使每一个执行者都应做到明确工作，积极开展。

在现代市场营销活动中，促销比之早期的商品推销有更为重要的作用。早期的商品推销，作用仅仅局限于直接促进商品所有权的转移。现代促销活动的作用则更为广泛和深刻。通过促光彩活动，不仅帮助或说服潜在顾客购买，而且更刺激了消费需求的产生，现代市场营销所需要的，不仅是开发价廉物美的产品，方便消费都购买，而且要有高效率的促销活动与之相配合。一件出色的产品，只有为消费都所欣赏，并惬意地买下来，才能成为现实的产品，造福于公众和社会。 由于竞争和消费者的购买特性，市场日益广阔，潜在顾客不断形成，使促销策略变得十分重要。

（二）、活动促销： 根据节目及重要时时推陈出新一些大型的促销活动。将是餐饮推销的重要手段，并能吸引大批客源，积极把握机会，举办大家喜闻乐风的活动。会为企业带来莫大效益，活动促销应严格遵循的原则之；要集新厅特，新潮性参与性于一体，（让更多人参与进来） 1、 促销常采用的形式 1、 节日促销：节日是酒店推销的好机会，情人节元宵节仲秋节，重阳节等等中国的所有传统节日，以及外国的著名节日都要考虑到。要抓住消费者的求新，出奇了心理，采以喜庆节日为背景，大量进行宣传。活动内容要丰富多彩。 （以圣诞节为例，采取促销活动，策划活动，及营销计划书） 2、演出促销：酒店应经常邀请著名的歌星影星乐队来举办演出，以刺激追星。

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