一点要记得收藏我们的网址哦(www.5ijcw.com) —— 我爱教程网 。
  • 查资料

当前位置:我爱教程网酒店餐饮酒店餐饮管理酒店员工培训酒店员工流失原因及补救方法» 正文

酒店员工流失原因及补救方法

[09-27 10:57:23]   来源:http://www.5ijcw.com  酒店员工培训   阅读:8353

概要:⑥对条件、环境不满。补救方法:针对“条件不好、环境不好”的问题。在培训中也要强调酒店优势,要让员工知道酒店是给客人提供优质服务的地方,为之服务的员工也会在这样的工作环境中共享冬暖夏凉的空调,优美的环境,这一点在企业里是做不到的。另外,我们每一个人当离家出来闯天下的时候,亲人、家人都会反复地说:“出门在外注意安全,注意身体健康,……”,这两点是最重要的,年青人正在长身体,可能你觉得食堂饭菜不合口味,但是你不用担心吃不饱或营养不够的问题,因为酒店伙食都是管饱,营养也是有保证的,有许多新进员工进店时脸色是菜色发青的,两周后,头发有光泽了,脸色红润了,眼睛发亮了,这种例子太多了,让他们自己互相看看就清
酒店员工流失原因及补救方法,标签:酒店培训资料,酒店管理知识,http://www.5ijcw.com
  ⑥对条件、环境不满。
  补救方法:针对“条件不好、环境不好”的问题。
  在培训中也要强调酒店优势,要让员工知道酒店是给客人提供优质服务的地方,为之服务的员工也会在这样的工作环境中共享冬暖夏凉的空调,优美的环境,这一点在企业里是做不到的。
  另外,我们每一个人当离家出来闯天下的时候,亲人、家人都会反复地说:“出门在外注意安全,注意身体健康,……”,这两点是最重要的,年青人正在长身体,可能你觉得食堂饭菜不合口味,但是你不用担心吃不饱或营养不够的问题,因为酒店伙食都是管饱,营养也是有保证的,有许多新进员工进店时脸色是菜色发青的,两周后,头发有光泽了,脸色红润了,眼睛发亮了,这种例子太多了,让他们自己互相看看就清楚了。
  再说安全,酒店历来是抓安全最有力度的地方,试想一个不能提供安全的酒店如何生存下去。酒店的安全保障制度是最完善的,那么员工在这样的环境下工作怎能不安全。
  以上的道理一定要 让员工们清楚地知道。他们年青没有经验,许多人离开酒店又后悔,不好意思回来,只好又到其它酒店找工作,又从头做起,走了弯路损失太大。
  还要让员工们知道,不经历风雨也不会有彩虹,哪个人成长的路上没有坎坷?不要遇到一点点不顺心就走人,看看哪一棵大树身上没有许多结,每一个硬硬的结都是一个伤疤,那些伤疤都是因为失去了一个个枝干留下的,也许是人为的,也许是风雨所致,也许是病虫害,但大树依然成长,依然存在,只是伤疤处更硬,更不易受伤,一棵大树尚且如此,那我们该如何做呢?
  工作中发现许多员工没有就业经验,没有自立能力,他们从农村走出来,从学校走出来,从独生子女的位置上走出来,理想太高——想很快成功挣很多钱。而现实又让他们失望,他们很需要有人给他们心理疏导,告诉他们该怎么做,抓住这几点,讲道理,说安全,及时培训,会取得较好效果。

上一页  [1] [2] 


关键字: Tag:酒店员工培训酒店培训资料,酒店管理知识酒店餐饮管理 - 酒店员工培训



上一篇:员工离职:防范五大风险和应对措施

用户评论