酒店如何有效地减少员工的流失

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　　建立相对完善的薪酬体系

　　薪酬体系无疑是员工最为敏感的方面，俗话说：“不患寡而患不均”，员工经常抱怨的话题也就是觉得工资、奖金分配不公平，当然，对酒店来说，不能根据员工心里的公平感来分配，而应当建立一套相对公平的薪酬分配机制，具体来说可以采取以下途径实施：

　　1、做好充分的市场薪酬调查

　　做好市场薪酬调查是建立合理分配机制的基础，也是确定与市场薪酬水平相一致的前提。在调查过程中要做到了解同行业员工的薪酬水平，并且根据同行业的薪酬水平确定本企业的薪酬水平。

　　2、确定薪酬制度的指导原则并多方听取员工的意见

　　薪酬制度的确定一定要有统一的指导原则，它是整个方案的指引。由于薪酬水平受诸多因素的影响，如：全市最低生活保障线水平、市场劳动力供求状况、法律相关规定、员工的工作效率、特别岗点对员工的特殊要求等。因此，除了负责制定薪酬方案的一套专门人马外，还要尽可能的收集来自于员工的信息，如员工的薪酬期望、福利偏好、管理偏好以及员工对公平的看法等等，加强对劳动力市场信息的调查。作为酒店而言，若是实现的薪酬管理的外部公平（即酒店的薪酬在市场上具有竞争力），会增加员工对企业的认同感和归属感。

　　做好员工离职面谈

　　员工的离职面谈是目前很多酒店还未重视的方面，甚至很多酒店都没有设立这一项工作内容，员工辞职只要办完相关手续就走人了，也没有去研究员工离职背后存在的原因，其实做好了离职员工的面谈工作可以为避免今后更多员工离职提供许多有益的经验。

　　1、了解员工离职的真正原因，有些员工平常不会说的话或提的意见往往在离职的时候会说出来，可以帮助管理者了解工作中存在的一些问题和漏洞。

　　2、及时处理和解决离职员工反映的且目前工作是很可能仍存在的问题，防止产生更大的损失。

　　3、即使员工要离职，仍能感受到酒店的关心和温暖，很可能产生两种结果：一是最终被酒店的诚意所感动而继续留下来；二是即使离职后，对酒店仍有好感而不会对外丑化酒店形象。

　　做好员工职业生涯规划

　　员工能否在一家企业长足发展，除了希望在物质上得到回报外，个人职业生涯上的发展是非常重要的方面，因此，酒店在做好组织的长远规划的同时，也要为员工建成立职业生涯发展规划，使员工在企业得到可持续的发展，实现酒店和个人的双赢。为员工建立职业规划应注意以下方面：

　　1、根据员工个人的才能和特点制定相应的培养计划，以适应工作岗位的需要。

　　2、为尽可能地使员工达到相应的要求，应不断地提供培训机会，这种培训可以通过内部培训与外部培训相结合，以及换岗、轮岗来实现。

　　3、技术型的人才和管理型的人才采取不同的职业发展路径。有些员工是属于技能型的就鼓励他们通过技术路径来提升，并相应地提高其福利与待遇；有些员工则可以有计划地培养以提高他们的管理才能，为后备的管理力量提供储备。

　　改善员工的工作、生活条件

　　酒店在不断努力提高经济效益的同时，也要致力于提高员工的工作、生活条件，比如提供降温补贴、发放交通费和劳保用品等，以使员工更好地为企业服务，提高工作效率。

　　如何降低员工的流失率是一项长远而系统的工作，它不仅仅是人力资源管理者的事情，而需要酒店上下都要充分认识到做好此项工作的艰巨性和对企业长足发展的重要意义。酒店的企业文化必须确立“以人为本”的管理思想，把员工看作是酒店最大的财富和最重要的资源，并且在日常的工作、生活中要有实质上的体现，员工才可能会真正把酒店看成是自己的“家”。

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