餐厅员工守则
概要:第六章 安全守则一、注意安全 1、注意防火、防盗,如发现事故苗头或不正常现象,必须立即报告有关领导和保安部,并及时查找原因和处理,防患于未然。 2、班前、班后要认真检查不安全因素,消除不安全隐患,确保餐厅、宾客、员工生命财产安全。 3、不准将亲友和无关人员带进工作场所,不准在值班室或值簇宿舍留客住宿。 4、如发现形迹可疑、犯罪人员或精神病患者,应及时报告直接上司、总经理室和保安部抓紧处理。二、火警如遇火警,必须采取如下措施: 1、保持沉着镇静,不可惊慌失措。 2、呼唤同事协助,就近按动火警警铃。 3、通知电话总机接线生知会当值经理及保安部消防中心。 4、切断一切电源开关,并将火警现场的门窗关闭
餐厅员工守则,标签:餐饮管理知识,餐饮管理制度,http://www.5ijcw.com
第六章 安全守则一、注意安全
1、注意防火、防盗,如发现事故苗头或不正常现象,必须立即报告有关领导和保安部,并及时查找原因和处理,防患于未然。
2、班前、班后要认真检查不安全因素,消除不安全隐患,确保餐厅、宾客、员工生命财产安全。 3、不准将亲友和无关人员带进工作场所,不准在值班室或值簇宿舍留客住宿。 4、如发现形迹可疑、犯罪人员或精神病患者,应及时报告直接上司、总经理室和保安部抓紧处理。二、火警如遇火警,必须采取如下措施: 1、保持沉着镇静,不可惊慌失措。 2、呼唤同事协助,就近按动火警警铃。 3、通知电话总机接线生知会当值经理及保安部消防中心。 4、切断一切电源开关,并将火警现场的门窗关闭。 5、利用就近的灭火器材将火扑灭。 6、若因漏电引起的火灾切勿用水或泡沫扑灭。 7、如火势扩大而致有生命危险,必须引导客人撤离火警现场。三、紧急事故 1、全体员工必须鼎力合作,发扬见义勇为,身先士卒,奋勇献身的精神,全力保护国家财产及宾客、员工的生命安全。 2、如遇意外发生,应加设标志,警告无关人员勿近危险区及时通知保安部,当值经理和总经理迅速进行处理。
关键字: Tag:餐饮管理,餐饮管理知识,餐饮管理制度,酒店餐饮管理 - 餐饮管理
上一篇:餐厅服务59个技巧
《餐厅员工守则》相关文章
用户评论
分类导航
最新更新
推荐热门
- · 餐饮财务管理制度
- · 餐饮案例分析
- · 餐厅卫生从小做起
- · 餐厅服务员的素质
- · 酒店餐饮服务案例
- · 小小咸菜体现餐饮高质量服务
- · 结帐餐饮案例分析
- · 不同类型顾客的服务对策 餐饮服务案例
- · 中餐服务
- · 餐饮管理手册