公司连锁机构见习主任述职报告

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　　二零零七年三月十七日----一个非凡的日子，这一天，我跨入了中国最有名的沐足连锁机构之一----‘御足堂’的门槛，因为有了这一天，我开始了我职业生涯的新起点。

　　时间过得真快，转眼三个月过去了。回望在长城店做见习主任的三个月，真是感慨不少，既学到了不少的东西，也发现了自己身上存在着很多的不足。做为一个见习主任，我被委以长城店第二负责人的重任，虽然以前在其他地方自己也是独挡一面，但到了一个生疏的环境，一开始有些不适应，非凡是前几天，自己都感觉没信心了，也曾想过放弃，但作为一个男人，天生的不屈不挠让我坚持了下来，到目前为止，我可以轻松自如的处理主任岗位的所有问题。

　　三个月中，我最大的收获就是对自己的岗位职责有了一个清楚的熟悉，并将此熟悉升华到实践当中。店长、主任是店面治理的核心人员，而主任作为店面治理的一个枢纽，其承上启下的作用显得尤其重要，作为见习主任，我深深的明白这一点。下面我就主任岗位的枢纽作用做一个简单的说明：

　　一协助店长贯彻执行公司的各种经营方针，加强店面的日常治理；

　　二维护公司的形象、荣誉，让御足堂品牌更加深入人心；

　　三一切以经济效益为基础，尽最大努力为公司增创增收，同时注重成本控制；

　　四客户至上，始终牢记客户才是我们的衣食父母；

　　五为顾客直接服务的，是我们的基层员工（技师、服务员、杂工、咨客、领班、保安等），基层员工的服务质量直接决定公司经营目标的实现与否，所以对基层员工的培训显得尤其重要；

　　六上下沟通、协调，加强领导班子的团结；

　　七坚持以人为本的治理方针，提高员工的积极性，同时控制员工的流失；

　　八控制，减少突发事件的发生，冷静处理各种突发事件；

　　众所周知，长城店是御足堂所有连锁店中生意最好的一家，所以在接待和服务顾客这方面就更加频繁，这就要求店面必须有更高的服务水准，否则业绩就可能下滑，这也给我们治理人员提出了更高的要求，而我们长城店的治理班子又是一个全新的集体（店长、主任、领班都是刚上任的），大家都感到压力很大，但是不要忘了，当一群年纪相仿，同时都有着伟大抱负的年轻人走在一起的时候，最重要的是他们又很团结，团队的力量远远大于个人加个人的力量，所以连续三个月他们都超额完成了任务，实现了团队目标。现在，三个月的磨合期过了，几个年轻人的配合更加默契，相信后面的工作他们会完成得更加出色。

　　前面讲了合作，下面再讲讲长城店的分工吧。我们对长城店的各个职能部门进行了有效的划分，因为在来御足堂之前，我是做人事行政工作的，所以店长让我负责服务员、杂工的日常治理及整个店面的日常培训。

　　在我接手服务员和杂工的治理之前，这两块是由一个领班负责的，领班的工作做得非常仔细、认真，所以我接手过后没有碰到太大的困难。随着时间的推移，我对服务员和杂工的工作有了更深的熟悉，我发现他们都知道服务员该做什么、杂工该做什么，但是分工不明确，有问题大家都推卸责任，而且不知道当一个人同时有几件事情要做的时候，先做什么、后做什么，在征求了服务员，杂工及前台各位主管的意见过后，我编写了《长城店服务员工作安排计划》，并得到一致通过。后面的工作实践证实，这个工作安排计划有较强的指导作用，而且责任明确，分工合理，没有人提出不同看法。

　　前面有讲过“为顾客直接服务的，是我们的基层员工（技师、服务员、杂工、咨客、领班、保安等），基层员工的服务质量直接决定公司经营目标的实现与否，所以对基层员工的培训显得尤其重要”，所以作为分管培训工作的主管，我深感责任重大，惟恐培训不力导致服务质量下滑，所以我们平时狠抓各岗位的操作流程培训及服务意识培训。我们的常规培训起到了明显的效果，顾客的投诉和抱怨减少就是明显体现。除了常规培训以外，我们还制定了一些大规模培训计划，如《点加钟培训计划》。大家都知道店面天天来往的顾客是一定的，而这些顾客在店面的消费时间直接影响当天的营业额，简单说就是假如当天每个顾客都加一个钟的话那么当天的营业额就会翻一倍，依此类推。点钟也很重要，点钟是顾客回头的一个重要因素，所以点加钟的培训就显得更加重要。但点加钟的获得受多种因素影响，如技师的技术、技师的沟通技巧、技师的服务意识、技师的情绪及技师的仪容仪表等。结合该计划的特点，我选择了和技术部两位老师合作，两位老师负责技术层次的提高，我主抓非技术层面。现在我们的培训计划正在逐步实施，上个星期我们刚做好《沟通技巧培训》，技师们反响非常强烈，我相信我们的计划一定能收到满足的效果。

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